高效的现代食品生产需要快速的决策:交付的货物是否可以安全使用?生产区域是否无污染?产品是否符合质量标准,或是否需要适当的措施?这里需要的是有效的现场分析,易于执行,并提供快速的结果。

现场测试的好处是显而易见的:测试可以在任何地方执行——在进货部门,在仓库,在生产过程中,在质量控制和所有行业。这些测试很容易执行,并且需要很少或不需要实验室设备。因此,检测可以由您自己的工作人员进行,无需向外部实验室收费。现场测试因此可以节省时间和成本。

用于现场检测的测试套件

我们提供快速现场检测试剂盒,用于食品分析的各种应用,如过敏原管理、霉菌毒素检测和微生物检测。

RIDA®快速醇溶蛋白
RIDA®快速醇溶蛋白
RIDA®QUICK麦胶蛋白可用于卫生控制表面的面筋测定和麦胶蛋白的定性检测的拭子测试…
RIDA®快速黄曲霉毒素
RIDA®快速黄曲霉毒素
RIDA®QUICK Aflatoxin是一种半定量免疫层析测试条带格式的检测黄曲霉毒素在粮食…
紧凑的干
紧凑的干
使用紧凑干燥TC是一个简单和安全的测试程序,测定和定量的好氧中亲水计数在食品,化妆品或原料…

由于快速检测的需求持续增长,我们不断扩大我们的产品组合。目前,我们提供免疫、微生物和酶的现场检测方法。

免疫学快速检测

横向流动试验是免疫层析快速试纸条。可用于霉菌毒素和过敏原分析。与其他免疫学检测一样,该检测方法基于抗原-抗体反应。分析时,将测试条浸入液体样品中。如果样品中有分析物,5分钟后在测试条上可见一条有色线。这种视觉评估允许定性和半定量分析。使用LFD阅读器,测试条带也可以进行定量分析。横向流动测试的优点除了结果快速和易于处理外,还在于成本低和有效性高。

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微生物现场测试

对于卫生监测,可以使用培养基平板。这种方法用于检测食品中的细菌、病毒和霉菌的好处是易于处理:将样品滴到即食营养板上。或者,营养板可以用作接触板,并直接压在生产表面。在此之后,平板必须在读取结果之前孵育。紧凑型干燥可用于各种各样的细菌和病毒以及总需氧计数。另一种类型的微生物检测是Premi®检测,它允许快速和简单地筛选食品中的抗生素残留。

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酶的现场测试

酶法用于食品中糖、酸或酒精等成分的测定。这在分析饮料或乳制品时尤为重要。测试格式是基于酶的反应,导致颜色的变化。使用适当的仪器,这种颜色变化可以很容易地测量。一个特别舒适的解决方案是一个全自动系统,如小巧便携的RIDA®CUBE SCAN。为了进行分析,只需要将样品移液到墨盒中;所有其他步骤都是完全自动执行的。结果可以在不到15分钟内读取。

了解更多关于RIDA®CUBE SCAN

现场检测仪器

我们创新的小型仪器和软件解决方案的现场分析是我们的快速测试套件的完美补充。

RIDA®智能应用
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RIDA SMART APP是一款全新的真菌毒素定量评估技术。该技术评估横向流动……
RIDA®立方体扫描
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RIDA®CUBE SCAN是一个新的光度计系统,允许生物化学测试,涵盖所有酶和比色分析…
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