预期用途:
RIDASCREEN®FAST Almond是一种三明治酶免疫分析法，用于定量分析食品中的杏仁或部分杏仁。作为糕点和糖果类食品的代表性样品，在化验过程中测试了以下基质:谷物、饼干、冰淇淋和巧克力。这种分析方法也可能用于其他食品样品的分析;这必须由用户进行检查。
一般信息:
在生的和熟的产品中，过敏原可以作为一种成分或污染物出现。根据欧盟第1169/2011号法规，杏仁必须在食品标签上声明，因为它可能引发过敏反应。美国、加拿大、澳大利亚和新西兰也有类似的规定。
好处:
- 广泛的交叉反应性测试(已经评估了80个矩阵)。
- 准确度:加标回收率在66 ~ 124%之间(平均97.8%)。
- 自动验证。
| 文章数量 | R6901 |
|---|---|
| 测试格式 | 48孔微量滴定板(6条，每条8孔) |
| 样品制备 | 均质、萃取、离心 |
| 培养时间 | 30分钟 室温 |
| LOD(检出限) | 杏仁0.1毫克/公斤(ppm)(平均值) 0.0 - 0.23毫克/公斤(ppm)杏仁* *根据矩阵 |
| 定量限 | 2.5 - 20mg / kg (ppm)杏仁 |
| 交叉反应性 | 对杏核、桑葚、樱桃的交叉反应(对其他属植物的交叉反应)李属是有可能的)。 |
| 验证矩阵 | 有代表性的食物样本包括糕点和糖果:麦片、饼干、冰淇淋和巧克力。 |
| 可用的应用笔记 |
|
| 检测分析物 | 蛋白杏仁 |
| 评价 | 微量滴定板分光光度计(450 nm) |
| 电子邮件链接 | sales@r-biopharm.de |
| 指令 | 德语/英语 意大利 |
|---|---|
| 化学物质 | R6901_german.zip(德国) R6901_english.zip(英语) R6901_french.zip(法国) R6901_italian.zip(意大利语) R6901_spanish.zip(西班牙语) |
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