预期用途:
EuroProxima Plus牛凝乳乳清是一种有竞争力的酶免疫分析法，用于筛选牛牛奶和其他物种和来源的牛奶中存在的牛凝乳乳清。
一般信息:
牛凝乳乳清(BRW)是用牛乳生产奶酪的副产品。在脱脂奶粉中掺入BRW的做法虽然违法，但成本不菲。增加BRW乳制品和其他产品可以被检测的牛glycomacropeptide (GMP),也叫酪蛋白glycomacropeptide (CMP),这是释放牛κ酪蛋白(kappa-casein)酶(凝乳酵素)奶酪制作过程中水解和仍在豆腐腰产品。EuroProxima Plus牛凝乳乳清是一种竞争性的酶免疫分析方法，基于针对κ-酪蛋白的抗体。
EuroProxima Plus BRW ELISA检测位于κ-酪蛋白糖acropeptide (CMP)部分的表位。在奶粉中检测到CMP是欺诈混合的标志。
配件:
| 文章数量 | 5171年brw |
|---|---|
| 测试格式 | 96孔微量滴定板(12条，每条8孔)。 |
| 样品制备 | 对于上述基质，试剂盒描述中包括了快速和有效的提取方法。 |
| 培养时间 | 1小时30分钟(20 - 25°C) |
| LOD(检出限) | 样品经1:100稀释后，在山羊奶或羊奶中可检测到BRW含量为0.1%。牛奶粉或奶粉中添加的BRW含量可降至1%。 |
| 验证矩阵 | 牛乳/奶粉及其他品种的奶。 |
| 检测分析物 | 糖角肽(CMP)是κ-酪蛋白的一部分。 |
| 评价 | 微量滴定板分光光度计(450 nm) |
| 电子邮件链接 | sales@r-biopharm.de |
| 指令 | 英语 |
|---|---|
| 化学物质 | 5171 brw.zip(英语) |
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