vlees - 食物和饲料分析

BIJ DE Productie Van Vleesproducten Moeten VEEL Stappen Worden Gecontroleerd en Gemonitord Om Veilige Producten van Een Hoge Kwaliteit Te Verkrijgen。

R-Biopharm Testkits Kunnen Gedurende de Hele Voedings Productieieken瓦登Toebast：van Grondstoften Tot TussenProducten Tot EindProducten，van de Inspective van Binnenkomende Goederen Tot Monitoring Van deHygićneNenUiteindelijk Tot De Product De Juiste voor de Juiste voor de Juiste voor de Juiste voor de Juiste voor de Juiste voor de Juiste Etikettering。Ons Uitgebreide Portfolio Van Verschillende TestFormats Kan Worden Gebruikt Voor De Analyze Van Rauw Vlees（Rund，Varken，Gevogelte），Worsten，Ham，Eetbare Weefsels，Controlematrices（Bijv。Haar）En Nog Vele Andere。

抗生素

Onljuist Of Illegaal Gebruik van antiotica Bij Vee Kan Leiden Tot Geneesmiddelresiduen在vlees en vleesproducten die gezondheidsrisico的voor conventen遇见了zich meebenen。Bovendien Kan Het Onjuiste Gebruik van antiotica Bijdragen Tot MultiSistentie Van PathogeneBacteriën。Commissie-artortening（欧盟）NR。37/2010 Legt Toelaatbare Niveaus van antiotica在Voedingsmiddelen van dierlijke oorsprog versprong，Bijvoorebeeld vlees（spier）：100μg/ kg四环素，500μg/ kg链霉素，150μg/ kg bacitracine en enen nultolerantie voor chlooramfenicol。

Lees Meer Over antiotica

Hormonen en Anabolen.

在vlees kunnen gezondheidsrisico的voor conventen遇见了zich meebenen的荷兰语enabolenresiduen。Daarom是De Meeste Landen Het Gebruik Van Hormonen en Anabolen在De Veeelt Volledig Vermoden遇到了Uitzonderingen Voor Veterinaire Doeleinen。

Lees Meer过度狂欢en Anabolen

hygiënunicitoring.

微生物李斯林李斯特菌，沙门氏菌，弯曲杆菌那大肠杆菌的金黄色葡萄球菌Kunnen门voeding Overdedragen Ziekten Veroorzaken。Bovendien是HET Belangrijk Typische BederForgomenen Te Monitoren OM Verliezen Tijdens De Productie Te verminderen en de stabiliteit van het产品tot de aangegeven houdbaarheidsdatum te waarborgen。

Lee Meer过度微生物

霉菌毒素

vlees en vleesproducten kunnen zijn besmet met ochratoxine a。德州托西州Secundaire Metaboliet Die Doct Mode门斯皮姆梅尔斯Wordt Geproduceerd，Kan Zich在不同的Landbouw Producten Ophopen。vlees wordt besmet als dieren gevoerd worden met voeder dat遇到了Ochratoxine a是besmet。Besmet vlees kan een gezondheidsrisico vormen voor limenten。

Lees Meer在霉菌毒素上

voedselfraude.

De Wisselende Prijzen en Beschikbaarheid Van Vlees Producten Van Verschillende diersoorten（Bijv。跑步，帕德）Zorgt Voor Verleidenen Tot Onjuiste atikettering van Vleesbestanddelen。De Idendificatie Van Diersoorten是Dairom Erg Belangrijk Om de Kwaliteit Te Waarborgen。Bovendien Zijn MensenGežnteresseerd在De Diersoort Om Religieuze Redenen（Halal En Koosjere voeding）。Om Fraude En Financiewarle Schade Te Vermijden，「今森法格里肯亨Hun Producten符合实时PCR Te Testen。

Lees Meer Over voedswreamraude

Zuren，Suikers en Andere Bestanddelen

Zuren en Suikers Worden Vaak Als Additieven在De Vleesproductie Gebruikt。Melkzuur en Azijnzuur Worden Bijvoorbeeld Toegevoegd Aan VleesProducten OM De Microbiologische Stabiliteit Te Vergroten。ascorbinezuur wordt gebruikt als enen makend middel en als en antioxidans。梅坐雪龙uur laat het velian worsten gemakkelijker los en inden kleur，smaak en aroma gestabiliseerd。Glutaminezuur强烈的斯米克。葡萄糖，果糖，乳糖EN麦芽糖瓦登TOEGEVOEGD VOOGDE SMAAK en TER Conervering。De Bepaling Van Het Zuur- Zuikergehalte是Dairom Erg Belangrijk Bij de Vleesproductie。

Lees Meer Over Bestanddelen

过敏原

Kruidenmengsels DieDen Gebruikt Bij De Productie Van Worsten of Indere Vleesproducten，Kunnen Selderij，Gluten，Mosterd，Noten，Endrediëntenntenntenntenntennten·贝弗滕·维拉纳·维罗纳在De Meeste Landen是Het Verplicht deIngediëntenntennteënteënteënteënteënteënteëntegieën，IntoLanties Kunnen Veroorzaken，Op Het Etiket Te Vermelden。onedoelde contaminatie komt echter vaak vaor。Daarom Moeten Fabrikanten Hun Producten Testen OM Ervoor Te Zorgen DaTe De Etikettering正确是EN Dat Terugroeping Van Producten Niet Nodig是。

Lees Meer过度过敏根