voeding die是贝尔梅特达到帕达替烯bacteriënkanenenernstig gezondheidsrisico voor de gerustvormen。De Grehele Produceieeken的De Controle Op Pathogenen是Daarom Cruciaal OM de De Beaarerming Van de Sandument Te Waarben。

PathogeneBacteriënkunnengevaarlijke gevallen van Voedselvergifiging Veroorzaken en Mogen Dairom Helemaal Niet在voeding aanwezig zijn of Mogen een特定Zijn每克voeding niet anatijden。在Het Bijzonder Zijn OnBewerkte Vruchten,Gropenten,Vleesproducten,MelkProducten EN Water Vaak Een Bron Van MogelijkeBacterieële感染。De Voedselveiligheid是北部een veeleisende uitdaging voor alle betrokken partijen,speciaal op het gebied van de kwaliteitsbewapering op primaire productielocaties en Verkooppunten,en oon voor overheidsinstanties。

弯曲杆菌

Samen Met Salmonellose是Campylobacteriose WereldWijd Een Van de belangrijkste diarreeziekten。de forse toename面包车弯曲杆菌- 心房炎Wordt Gestimuleerd De De Wijdverbreide Aanwezige van de Bacterie verschillende Soorten Wilde的Gedomesticeerde dieren(Vogels Zoogdieren Die Als Vee of Huisdier Worden Gehouden)。Als Commensaal在De Darm Van Gevogelte Bereikt弯曲杆菌De Voedselken van Mensen通过Deze Dieren。Bovendien Kunnen Andere Voedingsmiddelen动物园梅尔克,Gemalen vlees en Drinketwater Werken Als een goorgeefluik voor de Pathogenen。弯曲杆菌KOMT通过Talrijke Gastheren在Grote Hoeveelheden Vrij in Het Milieu en Bereikt Het Menselijk Lichaam Via BESMette Voedingsmiddelen。De Egemeive Dosis OM ZEN Campylobacter-Enteris Te Krijgen是抛弃劳格。呃zijn niet meer dan 500考门娜·诺格·鄂根·克里杰根。van大约15贝肯德弯曲杆菌-Soorten Staan Vooral.C. JejuniEN.C. Coli.Bekend Als Verwekker van Gasttro-enteritis Bij Mensen。

Clostridium.

Clostridium.-Soorten Zijn Grampositieve,SporenvormendeBacteriënIeHETMilieu Aanwezig Zijn的Bijna Overal。索米格Clostridium.-soorten Zijn van Belang Als Pathogenen,遇到了inbegrip vanClostridium botulinum.产气荚膜梭菌EN.Clostridium Esterthettettemum。als voeding niet voldoende wordt gekoeld,kan dat leiden tot een fesmetting die Ernstige ziekten kan Veroorzaken。DeBacteriënZijnBestand Tegen Hoge Checildaturen en Kunnen Dus oon门恩门Verhitte Voedingsmiddelen Worden Aangetrofen。

军团国

军团国艾恩geslacht van gramegatieve,StaafvormigeBacteriën死在水中。Ze Worden Beschouwd AlsPotentieëLePathogenen Voor Mensen。德军团国-soort die meestal verantwoordelijk是voorziekten bij mensen,是Legionella pneumophila.。Deze Veroorzaakt de Zogenaamde veteranenziekte(LegioneLellose)。De Ziekte Wordt Gewoonlijk过度代表门Besswater。

Listeria.

Listeria.Wordt Aangetrofen在Vrijwel Alle Gebieden van Het Leven。het是mogelijk om het besmettingsrisico met kwantiatatieve侦查te schatten om te waarborgen dat waliteievemaatregelen kunnen worden genomen als dat nodig是。李斯特菌在Het Bijzonder中,Wordt Beschouwd Als Zen Belangrijke Oorzaak Van Voedselgiging,Die Kan Leiden Tot败血症,脑膜炎脑肌炎。

沙门氏菌

沙门氏菌Wordt Gerangschikt onder de belangrijkste verwekkers范voedselvergigiging。De Who Schat Een Aantal Van Meer Dan 16 Miljoen感染者Wereldwijd Per Jaar遇见Meer Dan Een Alse Miljoen Doden。沙门氏菌Wordt Aangetrofeen在onbewerkte voeding动物区eieren,vlees en melk。Het Mogelijke Risico是HEOG,在Het Bijzonder Bij Voeding Die Maar Weinig Helemaal Niet Verwarmd Hoomet(Bijvoorebeeld Kaas Van Rauwe Melk,最糟糕的van Rauw Vlees,Chocolade,IJ)。在De Huidige Intensieve Veeelt Kunnen Besmelttingen会议沙门氏菌Nauwelibks Worden Vermeden。Daarom是Eenieveieve kwaliteitscontrole met betrouwbare testmethoden belangrijk。Voor doel bieden we enenekeks verschillende testsystemen aan voor dehygiënischecontrole van Oppervlakken en voor de Analyze Van Voeding。

葡萄球菌

金黄色葡萄球菌是艾恩博尔维奇菌模具onder de microScoop als艾恩群体van consterismen kan worden waargenomen dijkt op een druiventros。De Cellen Hebben Een Grootte Van 0.8 Tot1,2μm,Zijn Grampsitief en Niet-beeweeglijk。S.金黄色葡萄球菌Voor Mensen Een Natuurlijke Commensaal Op de Huid en在De Bovenste Luchtwegen,在Het Algemeen Geenziekten Veroorzaakt中死亡。在Het Geval van感染者满足BijImmunodeficiëntiepandenkan的遗漏stammenS.金黄色葡萄球菌Huidinfecties en Abcessen Veroorzaken Maar oOk LevensedreigendeZiekten Als肺炎,脑膜炎,Het Toxische Shocksyndroom(TSS)的心内膜炎。

Een Reden Voor de BoSultatieve Pathogeniciteit VanS.金黄色葡萄球菌是Zijn牛氨酸OM肠毒素(SET)TE VORMEN DIE ZICH KUNNEN Ophopen在BESMette voeding en Niet VoldigGeïnactiveerdkunnen worden遇见了een hittebehandeling。贝塞特van Voedingsmiddelen会见了S.金黄色葡萄球菌Wordt Bijna Altijd Veroorzaakt门孟森(甲片,尼古,哈斯滕)。S.金黄色葡萄球菌Wordt Daarom Als Zoor Voor Sleechte PersodlijkeHygiëneBeschouwd。

Naast Zijn Womestive Voor deVoedingshygićne,SpeeltS.金黄色葡萄球菌在Deziekenhuishygićneoon eenitudus rol。在het bijzonder stammen vanS.金黄色葡萄球菌Die Turentent Zijn Geworden Tegen Gewone抗生素,De Zogenaamde Methicillineresistente金黄色葡萄球菌(MRSA),Kunnen Zeen Niet在Te Schatten Gevaar Vormen Omdat Ze Moeilijk Te Behandelen Zijn。

Stec,vtec en ehec

de bacterie大肠杆菌(Afgekort.大肠杆菌)是Een Natuurlijk Bestanddeel Van de Darmflora Bij Mens en Dier en是Gewoonlijk Onschadelijk。Maar Er Zijn Pathogene Stammen Die Ernstige感染者Kunnen Veroorzaken。艾恩van deze pathogene stammen staat bekend alsEnterohemorragische大肠杆菌(ehec)。DezeBacteriënMakende toxische stoftone of shiga-toxine en staan​​ oon bekend alsVerotoxine-Producerende大肠杆菌(vtec)的shiga-toxineproducerende大肠杆菌(stec)。感染者遇见stec / vtec worden gerangschikt onder de meest voorkomende voedingseLateerde bacteriareziekten diezelfs tot de dood kunnen leiden。Bronnen Van Fesmetting Zijn Hoofdzakelijk Rauw Vlees en ongePasteuriseerde ZuivelProducten。

颤音

de groep vanvibrio spp。OMVAT病理毒素微生物死亡ERNSTIGE感染Kunnen Veroorzaken NA COUNTPTIE VAN BETMETTE VOEDING。Bij de Seafood-Gerelateerde Ziekten是vibrio spp。Een Van de belangrijkste Oorzaken van Gastro-肠炎,Wondinfectie en Sepsis。Bovendien是vibrio spp。eenoorzaak van ernstige感染者遇见了mogelijkeepidemieën,动物园霍乱。

de bacterieVibrio Parahaemolyticus.Komt Van Nature Voor在Kustwateren Zhior in Hogere浓度Aanwezig的De Zomer。Het Organisme是Heeft Zout Nodig的Halofiel。爸爸Wordt.Vibrio Parahaemolyticus.在Zeemilieus的Aangetrofeen,在海鲜Zhemes VanPatićnten达到急性肠炎。Vibrio Parahaemolyticus.-MereLateerde胃肠炎是De Inferie Die Dist Organisme Wordt Veroorzaakt。

U Bent MissChien oOkGežnteresseerd

Quickgen Pentaplex PCR套件......
细菌的定性检测,酿酒酵母。DiaStrativeS和Dekkera SPP。过滤啤酒,啤酒混合物和酵母容积的污染物......
SureFood-PCR.
surefast®campylobacter 4plex
Sufffast®Campylobobacter4plex是CAPCLOO特异性DNA序列的直接,定性检测和分化的实时PCR ......
Lumitester Smart.
使用Lucipac™A3 Pens /Lucipac®笔的Lumitester智能智能智能磁带允许在CO的所有表面上快速检测食物和微生物渣。

Microbiologische Ondersteuning.

vragen?Maak Gebruik van de专业van Ons团队。wij zijn呃om u en uw conserisatie tijdens het hele testproces te ondersteunen om uw succes te garanderen。

开始键入并按Enter键搜索