净化列维生素

来自中山大学(中国广州)的科学家开发了一种改进的水溶性多种维生素分析程序。亨张.在2014年6月号食品化学报道了一种新的提取缓冲液,可以有效地同时从婴儿配方奶粉中提取维生素B12、叶酸和生物素。

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.12.088

这些作者将这种缓冲液与R Biopharm VitaFast®测试试剂盒结合使用,与传统微生物分析相比,在这些维生素的定量方面取得了令人印象深刻的性能。这是一个向多种维生素分析方向发展的强有力的例子,这与R Biopharm Rhône正在开发的战略是一致的,该战略为维生素B12、叶酸和生物素开发了一种新的多种维生素免疫亲和柱。R Biopharm团队不久将公布他们对这种新型免疫亲和柱用于多种维生素分析的单实验室验证结果。

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