ELISA残留海鲜

R-Biopharm AG很高兴扩展了其定量ELISA检测食品中硝基呋喃代谢物的范围,现在提供RIDASCREEN®硝基呋喃扫描电镜(SEM)用于检测虾、肉(牛肉、猪肉、家禽)和鱼中的氨基脲(SEM)。

当检测限< 0.4 ppb时,该测试满足欧盟的最低性能要求(MRPL) 1ppb。
一个完整的分析可以在1天内完成,包括大约。5小时用于样品制备,1小时15分钟用于测试实施。
检测试剂盒包括酶免疫分析所需的所有试剂,以及样品制备(衍生化)所需的硝基苯甲醛。

RIDASCREEN®elisa检测硝基呋喃代谢物的完整产品系列如下:
R3715RIDASCREEN®硝基呋喃扫描电镜
R3722亚摩斯RIDASCREEN®硝基呋喃
R3711RIDASCREEN®硝基呋喃AOZ
R3713RIDASCREEN®硝基呋喃和

背景对硝基呋喃类

硝基呋喃是一种抗菌合成广谱抗生素,因其优异的抗菌性能和药代动力学特性而被用作家畜养殖中的生长促进剂。然而,由于已证实的致癌特性,含有硝基呋喃残留的动物源性食品对消费者构成了严重的健康风险。因此,欧盟禁止在农场动物中使用硝基呋喃,并建立了测试系统的最低性能要求(MRPL)为1ppb。由于硝基呋喃在处理后代谢非常迅速,因此硝基呋喃的分析是基于对组织结合代谢物的检测,而不是基于母体化合物。

硝基呋喃酮:代谢物氨基脲= SEM
呋喃唑酮:代谢物3-氨基-2-恶唑酮= AOZ
呋喃他酮:代谢物3-氨基-5-吗啡啉甲基-2-恶唑烷酮= AMOZ
呋喃妥因:代谢物1-氨基内酰妥因= AHD

如果需要任何进一步的信息,请随时与我们联系。

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