参考材料在食物分析中是必不可少的。作为质量保证的一个重要组成部分,它们有助于可靠和精确的结果。这是你应该了解的东西。
确保分析结果的正确性对实验室至关重要,因为结果不正确可能导致经济损害,甚至存在健康风险。因此,质量保证是影响每个实验室的问题。最近,我们解释说能力测试如何促进质量保证。另一个重要的措施,特别是在霉菌毒素和残留物分析领域,是使用参考材料。
什么是参考资料?
基本上,参考材料是一种具有特异性定义特性的物质,其用作分析的比较值。例如,对于霉菌毒素分析,参考材料将是污染的玉米或小麦样品,具有明确定义的霉菌毒素浓度。具有这种已知的比较值,可以更好地评估分析结果。
为什么我需要参考材料?
参考资料对于实验室中的许多任务起着重要作用。特别是,这些包括:
- 仪器的校准
- 验证方法
- 培训员工
- 性能/能力测试
- 日常实验室常规的过程控制和质量保证
我需要考虑什么?
参考资料的质量对于分析结果的准确性和可比性至关重要。它必须充分均匀和可追溯。如果你想踢闲,你应该使用认证参考资料(CRM),由认可的机构生产,并受严格的测试。认证参考资料通常包含有关验证方法,测量不确定性和可追溯性信息的证书。根据ISO / IEC 17025,认可的实验室需要使用认证的参考资料。
我在哪里可以获得参考资料?
例如,Trilogy®分析实验室提供了用于霉菌毒素分析的认证参考材料。该范围包括许多用于宫毒素分析中最多样化的材料。玉米,小麦,大麦,小米和大米等谷物样品与面粉或动物饲料等更复杂的矩阵一样可用 - 含有一种或多种霉菌毒素的不同浓度。
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