谷物侧流试验真菌毒素

在检测食物中的霉菌毒素时,速度是一个决定性的因素。在最短的时间内进行现场分析是至关重要的。现在有了一种新的真菌毒素分析解决方案:一款智能手机应用程序。我们将向你展示它是什么,以及与普通的横向流阅读器有什么区别。

任何负责检测食物霉菌毒素的人都知道:时间很重要,在操作过程中,要等很长时间才能得到检测结果或将样品送到实验室是不可能的。当新鲜的谷物到达时,你必须立即知道产品是否被污染了。这就是为什么在分析霉菌毒素时,速度和可靠性一样重要。因此,快速检测通常用于现场分析,而不是ELISA或HPLC检测。

真菌毒素快速检测

检测食物中霉菌毒素的最快方法是所谓的横向流动测试。这是一种免疫层析快速试纸测试。这是基于抗原-抗体反应:如果样品中存在霉菌毒素,测试条上会出现红色条带。根据颜色,你可以用肉眼读取结果,也可以用阅读器进行分析。

横向流动测试或横向流动装置(lfd)被广泛使用,因为它们有许多优点:

  • 方便的格式(尺)
  • 非常简单的测试程序
  • 快速的结果
  • 适用于现场分析(无需实验室)
  • 适用于定性、半定量和定量测定(带读数装置)

通过智能手机分析霉菌毒素:它是如何工作的?

如果你想用横向流动测试进行定量分析,需要一个特殊的读数装置。然而,LFD阅读器通常非常昂贵,而且使用起来并不总是很舒服。通过一个简单的智能手机应用程序进行霉菌毒素分析是LFD阅读器的新选择。RIDA®SMART APP已于近期发布。我们已经测试了这个应用程序,并与常见的LFD阅读器进行了检查:

RIDA®智能应用 常见的最小的致命剂量的读者
流动性 紧凑的大小;可以随时携带 根据其大小和重量的不同,移动设备只能在有限的范围内使用
处理 智能手机会扫描试纸;触摸屏操作简单 将测试条插入读数装置中
速度 结果可在5分钟内得到 根据模型
结果的质量 黄曲霉毒素的量测范围为4双100µg/kg 根据模型
结果处理 蓝牙和Wi-Fi连接;结果可以发送给电子邮件收件人、打印机或LIMS 一些型号有USB接口或蓝牙连接
成本 除了智能手机,没有购买成本 通常设备和配件的初始成本较高

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