你需要知道的关于食品分析ELISA的事实

ELISA法是目前食品分析中最常用的方法之一。ELISA用于霉菌毒素测试，过敏原，抗生素，维生素，病原体-只是列举了一些。当你使用ELISA进行食品分析时，有一些重要的方面你应该注意。我们为你收集了最重要的。

对如何使用ELISA进行食品分析的全面概述

良好ELISA规范是对新用户和有经验用户的广泛概述。手册共分三章:

• 第1章:ELISA原理介绍及基本原理。有哪些ELISA格式，使用哪些组件，哪些设备是必要的或有用的。
• 第二章:样品制备、移液技术及获得正确结果的关键因素。贮存条件、温度影响、洗涤的重要性。
• 第三章:数据评价与结果解释。检出限、定量限、准确性、回收率。

我们希望这份文件能帮助您在实验室中应用ELISA进行食品分析，或回答您使用我们的RIDASCREEN可能遇到的问题^®ELISA。

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您是否希望收到您自己的食品分析ELISA手册?您可以下载以下免费的良好ELISA实践手册。如果您想了解更多或对我们有任何意见，请不要犹豫联系我们！或者加入我们的"分析师研讨会以获得更深入的信息，与同事建立人际关系，并获得实践培训。