检测牛奶欺诈

山羊牛奶和羊奶是牛奶越来越受欢迎的替代品。但是,消费者并不总是得到他们为的代价。用牛奶掺假 - [...]

PCR分析方法简单

实时PCR已被证明是许多领域的可靠和有效的分析方法。对于避免现在投资PCR分析的实验室,现在是一个新的Compact PCR骑车者[...]

追踪啤酒腐烂细菌

一般来说,啤酒不太可能是微生物的栖息地:酒精含量、低pH值、厌氧气氛、啤酒花苦味剂和有限的营养供应使啤酒相当[…]

打击食品欺诈行为

虚假标签、被禁止的添加剂或以廉价成分替代昂贵成分:在全球打击食品欺诈行动中,国际刑警组织查获价值[…]

“自由”市场持续增长

无麸质,无乳糖和其他“没有”食物的需求正在上升 - 并且一端不在视线中。在巴塞罗那的“没有功能性食品博览会”之际,我们看起来[...]

如何开始维生素分析

测量食物中的维生素含量可能很复杂。较小的实验室通常会避免这一工作,并雇佣外部实验室进行分析。但有了正确的工具,维生素分析可以[…]

过敏原管理的挑战

过敏原是食品行业的一个风险。为了将安全的产品投放市场,必须实施有效的过敏原管理,包括产品的所有关键领域[…]

信息图:圣诞市场

在德国,人们无法想象没有圣诞市场的到期时间。查看我们的信息图表,了解更多有关这个传统的信息 - 并确切地了解了一杯仔细宠物的内容。

无麸质啤酒:啤酒厂实用指南

对于任何患有乳糜泻或麸质敏感症的人来说,啤酒长期以来都是禁忌。幸运的是,这种情况近年来已经发生了改变,现在乳糜泻有了越来越广泛的[…]

提高您的分析技能

新法规、新工艺,尤其是新技术不断改变着实验室的工作。betway必威手机用户端实验室人员的定期培训课程比以往任何时候都更加重要。

欧洲快速方法

你如何优化你的分析?哪些新技术改进了样品betway必威手机用户端的提取和制备?您如何使您的分析过程不仅更快,而且更准确、灵敏……

R-Biopharm庆祝成立30周年

30年前,R-Biopharm作为一个只有6名员工的工作小组成立。今天,它是测试解决方案的领先开发者,拥有超过1000名员工和子公司,并且[…]

信息图:无谷蛋白食物

这是澳大利亚的腹腔意识周。我们有足够的理由关注无麸质食品,这是一个越来越重要的食品领域。看看我们的信息图表,看看一些有趣的事实[…]

婴儿食品中的沙门氏菌

这一事件不仅在法国引起了严重关注:在一家法国奶制品公司的婴儿食品中发现了沙门氏菌。超过1200万罐婴儿奶粉被召回,而[…]

第14届国际酿酒趋势

参加由鲁汶大学、柏林技术大学、诺丁汉大学、俄勒冈州立大学联合举办的“第14届酿造国际趋势”酿造研讨会,与R-Biopharm见面[…]

在虾中发现抗生素残留

虾被抗生素污染并不是什么新问题,但随着德国最新的虾产品召回事件,这个问题再次成为头条新闻。那么,你应该停止吃虾吗?

GEN-IAL®PolyBIND®

聚合物PolyBIND®颗粒使微生物和病毒从大样本量和高粘性或固体负载液体中快速和容易分离。绑定[…]

紧凑的干爸爸

Compact Dry PA是一种简单而安全的检测程序,用于食品、化妆品、水样或药品中铜绿假单胞菌计数的测定和定量[…]

紧凑的干YMR

Compact Dry YMR (rapid)是一种简单、安全、快速的测试程序,用于测定和定量食品或原材料中的酵母和霉菌,以及[…]

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