微生物学霉菌毒素残余物

无论是猫,狗,家禽,牛还是猪:动物饲料应健康,没有污染物。最近有几种产品召回显示,情况并非总是如此。我们向您展示六个污染物制造商应该留意。

就像人类一样,动物的健康和性能至关重要地取决于均衡的饮食。在牲畜养殖中,饲料质量是成功的决定因素,但宠物食品部门的质量需求也增加。显而易见的是,饲料应调整到特定的动物物种,含有足够量的营养,并且不受欢迎或违约物质。为了确保这一点,饲料受严格的规定。因此,定期分析是必不可少的。

1.微生物污染

在过去的几周内,沙门氏菌负责几个召回;受影响的产品包括狗咀嚼和大豆餐。高蛋白饲料特别容易受到污染,因为它为沙门氏菌提供了非常有利的环境。受污染的饲料会导致动物感染。在牲畜的情况下,当沙门氏菌可能通过涂片感染进入动物的牛奶,鸡蛋或肉时,这尤其成问题。除沙门氏菌外,其他细菌以及酵母和霉菌还可引起动物饲料中的污染。因此,监测病原微生物和总细菌计数是动物饲料制造中的重要任务。

2.残留物

用于生产动物饲料的肉受严格的控制,就像人类消费的肉一样。然而,可能会发生肉类,抗生素或兽药残留物存在。↗elisa测试可以及时检测大量这些物质。此外,植物保护产品(杀虫剂)或肥料(硝酸盐)的残留物可能进入动物饲料。最大残留限制(MRLS)在欧盟建立。

3.霉菌毒素

霉菌毒素是模具产生的毒性代谢物。它们即使在低浓度下也会导致动物的生长和生育障碍。谷物经常被霉菌感染,因此可能被污染。在德国饲料调节中,为黄曲霉毒素B1设定最大水平;欧盟委员会已定义脱氧苯酚(Don),Zearalenone,Ochratoxin和Fumonisin的指南值。可以通过方式快速,轻松地检测霉菌毒素↗侧面流动测试。通过广泛的控制和预防措施,现在在动物饲料中很少发生霉菌毒素。

4.转基因生物(GMO)

广泛用于饲料生产的大豆膳食通常由转基因大豆制成。玉米,油菜和水稻往往来自转基因经济作物。各种转基因转基因转基因在欧盟批准,但必须从0.9%的阈值开始宣布。生产GMO-Feed的制造商必须相应地测试其产品。选择方法是实时PCR。

5.重金属

重金属对人类和动物可能有害,可能导致慢性中毒。他们通过土壤,肥料或添加剂进入饲料。特别是在动物饲料中反复检测到的铅 - 最近在1月底的狗食来自瑞典。对于铅,镉,汞,砷和氟,在欧盟建立最大水平。

6.二恶英

二恶英是在环境中积聚的有机污染物,并在土壤,水域,植物和动物中普遍发生。对于二恶英和同等毒性的多氯联苯(PCB),在EU中建立最大水平。

动物饲料的法律规定:

  • 德国饲料监管
  • 法规(EC)第767/2009号
  • 指令2002/32 / EC
  • 法规(EC)第152/2009号
  • 建议2006/576 / EC

问题?

您想了解有关动物饲料中污染物的检测吗?我们的饲料分析专家将很乐意为您提供支持!

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