真菌毒素是农业的一大威胁。特别是在发展中国家,作物经常受到真菌毒素的污染,对人口造成危险的后果。现代技术[…]
当心巧克力爱好者:周六是“国庆日”。无论是奶油味、水果味还是松脆味,普拉林都适合各种口味。如果过敏患者不得不放弃,那就太可惜了[…]
食品欺诈是饮料行业的一个主要问题。单麦芽威士忌等高价烈酒尤其容易被欺诈。以下是你应该知道的[…]食品欺诈
去年,一项关于食品欺诈的研究在欧洲引起了人们的关注:三分之一的鱼肉菜不是菜单上说的那样。消费者和当局对此感到震惊,并呼吁采取更严格的措施[……]
6月1日是世界牛奶日:我们有充分的理由仔细研究这种美味的饮料,它营养丰富,同时也是有害微生物的理想滋生地。
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