像婴儿配方奶粉、婴儿食品和乳制品饮料这样的食物通常都添加了维生素。由于制造商必须确保产品中所标明的维生素含量确实存在,[…]
魁北克,2016年10月4日-德国R-Biopharm公司,全球最大的食品诊断公司之一,正在建立一个新的食品过敏原管理专家中心[…]
今天,全世界都在庆祝“世界鸡蛋日”。鸡蛋受欢迎也就不足为奇了:价格实惠、用途多样、美味可口,而且富含蛋白质。然而,鸡蛋是主要的过敏原,[…]
Dekkera bruxellensis被认为是葡萄酒工业中最重要的腐败酵母。它会引起汗液、皮革或马的严重异味。早期发现可能的污染是[…]
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