通过 jbraun 在 谷物，真菌毒素 发布 7月28日，2021年 问题7:如何分析小麦中的霉菌毒素 高湿度为污染小麦的霉菌毒素形成真菌提供了理想的环境。由于今年夏天有高降雨，霉菌毒素分析尤为重要。我们和[…] 阅读更多
通过 jbraun 在 埃莉莎，残余物 发布 2021年6月14日 ELISA法检测氟苯尼考 抗生素弗洛林比在各种品牌上带来市场，用于控制牛，猪，家禽和水产养殖中的感染。该化合物是一种有效的广谱[...] 阅读更多
通过 jbraun 在 食物过敏原 发布 2021年4月30日 基于昆虫的食物 - 过敏反应的潜在新来源？ 欧洲食品安全机构（EFSA）已批准了第一批人类消费昆虫：黄粉虫（Tenebrio Molitor幼虫）。根据规则，它被归类为新的食物（NF）[...] 阅读更多
通过 jbraun 在 食物过敏原，实时聚合酶链反应 发布 2021年4月20日 芝麻 - 加入'大八'美国过敏原吗？测试必要吗？ 芝麻种子是食品工业中的常见成分。然而，芝麻籽是一个极大的过敏原，历史悠久的芝麻过敏率近年来一直在增加。 阅读更多
通过 jbraun 在 谷物，食物过敏原 发布 2020年12月15日 享受圣诞节 - 无麸质饼干 圣诞节就在拐角处，并用它来了饼干季节。对于乳糜泻患者，建议谨慎，不要在零食时采取任何风险。这就是为什么我们有一个无麸质cookie食谱[...] 阅读更多
通过 jbraun 在 食物过敏原，侧流试验 发布 10月15日，2020年 更安全而不是抱歉：可靠的过敏原检测 在对食品中过敏原的控制过程中，可能发生所谓的钩效。但钩效在过敏原检测方面是什么意思，测试结果的可能后果是什么？ 阅读更多
通过 jbraun 在 谷物，真菌毒素 发布 2020年8月6日 今年的谷物收获是多么污染的霉菌？ 今年的粮食收获已经开始。在多变的天气条件下，收成是否可能被霉菌污染的问题就出现了。这对[…]意味着什么? 阅读更多
通过 jbraun 在 实时聚合酶链反应，betway必威手机用户端 发布 2020年7月30日 半自动核酸制剂用于食品和饲料样品 - 简单和便利性 核酸的提取是实时PCR的重要组成部分，由于诸如植物等抑制物质（如植物）的高可变异性等因素，通常是挑战性的 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物掺假，肉 发布 2020年6月19日 肉类欺诈:你吃的食物可能和标签上说的不一样 猪肉不属于烤肉串或牛肉香肠。然而，在肉制品中掺假廉价猪肉是一种常见的肉类欺诈形式。这是一个问题——尤其是对于那些不愿[…]的消费者来说。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，埃莉莎，食物掺假 发布 2020年6月18日 检测牛奶欺诈 山羊牛奶和羊奶是牛奶越来越受欢迎的替代品。但是，消费者并不总是得到他们为的代价。用牛奶掺假 - [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，实时聚合酶链反应，测试实验室 发布 2020年5月7日, 军团菌，水性风险 用军团菌污染的自来水会导致严重的感染。不定期使用的水管特别容易受细菌的定植 - 特别是现在的问题[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，实时聚合酶链反应 发布 2020年4月14日 PCR用于过敏原分析的5个原因 当检测食品中的过敏原时，大多数实验室使用免疫方法，如ELISA。然而，实时PCR具有明显的优势。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原，准备食物 发布 4月6日，2020年4月6日 无蛋复活节：如何保证对过敏患者的安全食品 在复活节，人们特别经常吃鸡蛋。但它们也是许多其他菜肴和加工食品中很受欢迎的配料——对过敏的人来说是一个挑战。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2020年4月2日 冠状病毒：你能通过食物感染吗？ 冠状病毒的蔓延在全世界造成关注点。因为知识这种新病毒仍然有限，所以有很多猜测。例如，有担心病毒也可能是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2020年3月24日 唐：我们的谷物有多污染？ 发霉的面包很容易识别消费者。但模具可能已经在现场发展并污染了收获。比模具真菌本身更危险的是它产生的毒素，[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 实时聚合酶链反应，测试实验室 发布 2020年3月2日 PCR分析方法简便 实时PCR已被证明是许多领域的可靠和有效的分析方法。对于避免现在投资PCR分析的实验室，现在是一个新的Compact PCR骑行者[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2020年1月17日 新数据:这就是食物过敏到底有多普遍 根据最近的一项研究，超过10%的美国成年人患有食物过敏，而近20%的人认为他们有。这背后是什么? 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2020年1月9日 这是一种持续的啤酒酿造者的威胁，犹如大海捞针 气味异味、浑浊甚至会爆炸的瓶子:在过去的几年里，酵母S. diastaticus给几家手工酿酒厂带来了麻烦。在啤酒变质前检测到污染物[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 残余物 发布 2019年12月16日 抗生素残留:我们的食物受到了多大的污染? 随着目前的调查表明，德国的消费者担心德国的消费者担心抗生素残留物。这是一个合理的关注吗？危险有多棒？ 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，准备食物 发布 2019年12月9日 鸡蛋过敏:圣诞节美食要谨慎食用 鸡蛋过敏是全球最常见的食物过敏，特别是影响孩子。卵黄饮食通常是挑战 - 特别是在假日季节。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2019年11月1日 用实时荧光定量PCR检测鱼的欺诈行为 鱼是最伪造的食物中。COD圆角和更便宜的鲶鱼之间的差异几乎看不到肉眼。需要合适的测试系统，例如实时PCR [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 肉，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2019年10月14日 李斯特里亚:那到底有多危险? 这些天是一个热门话题 - 不仅在德国。这些致病细菌造成的风险通常被低估。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，准备食物 发布 2019年10月14日 如果你对鸡蛋过敏，要避免食用这些食物 鸡蛋过敏特别会影响孩子。过敏患者不仅避免炸或炒鸡蛋，还避免炒鸡蛋，也是其他其他食物。这是过敏的人必须要小心的地方。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2019年10月10日 多霉菌毒素检测：霉菌毒素很少孤独 在开花季节期间的重沉淀赞成今年许多地区的霉菌生长，导致收获中的霉菌毒素污染 - 甚至甚至有几种类型的霉菌毒素[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎 发布 2019年9月30日 ELISA分析：您需要哪种设备？ ELISA是一种具有许多优点的检测方法:它允许快速和特异性的定量分析，同时高效和易于执行。然而，在实验室开始使用ELISA之前，某些[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2019年9月18日 葡萄酒中的布雷特酵母:如何检测酵母的腐败 Brettanomyces酵母导致所谓的“Brett”的味道：马稳定，皮革，汗水甚至尿液的令人不快的味道。早期发现可能的污染对[...]来说是极大的兴趣 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2019年9月10日 鸡蛋过敏:儿童尤其受影响 鸡蛋是非常多功能的食物，以及许多人是饮食的固有部分。但是，它们也是全球最常见的过敏触发器之一。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素，测试实验室 发布 2019年9月3日 参考资料:质量控制的基石 参考材料对于食物分析中的质量控制是必不可少的。但是参考资料和认证参考资料之间的差异是什么？什么是分析[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2019年8月13日 追踪啤酒腐烂细菌的踪迹 一般来说，啤酒不太可能是微生物的栖息地:酒精含量、低pH值、厌氧气氛、啤酒花苦味和有限的营养供应使啤酒相当[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，埃莉莎，食物过敏原 发布 2019年7月16日 葡萄酒 - 一个隐藏的麸质来源？ 不久前，阿根廷国家葡萄酒协会正式认证了一款葡萄酒为“无谷蛋白”。这背后是什么?传统的葡萄酒真的含有谷蛋白吗? 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2019年7月5日 RIDA®SMART APP:现在升级到v3.25 我们建议所有Rida®Smart应用客户安装新的软件版本v 3.25。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，肉，实时聚合酶链反应 发布 2019年6月27日 打击食品欺诈 欺骗性的标签、禁止使用的添加剂或用较便宜的成分替代昂贵的成分:在一次全球打击食品欺诈的行动中，国际刑警组织查获了价值[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，准备食物 发布 2019年6月18日 微生物污染:预包装沙拉会危害健康吗? 一项最新研究显示，预包装沙拉经常受到有害细菌、病毒或霉菌的污染。特别是在温暖的月份，微生物污染的风险很高。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2019年6月5日 小心燕麦中的霉菌毒素 北美和欧洲的燕麦的消费已经增加了几年。凭借其高含量的维生素，矿物质和纤维，它们是饮食的宝贵补充。但他们 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 5月23日2019年 “没有”市场继续增长 无麸质，无乳糖和其他“没有”食物的需求正在上升 - 并且一端不在视线中。在巴塞罗那的“没有功能性食品博览会”之际，我们看看[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，残余物，海鲜 发布 2019年5月22日 河豚毒素:比氰化物更毒的鱼的故事 在日本，富裕的美味物或河豚鱼类的消费，每年患有30-50个毒害，导致严重疾病，有时会死亡。这个原因是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物测定，维生素 发布 2019年5月15日 如何开始维生素分析 测量食物的维生素含量可以复杂。较小的实验室经常避免努力和雇用外部实验室进行分析。但是通过合适的工具，可以进行维生素分析[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 酶化验，食物过敏原，海鲜 发布 2019年5月8日 鱼类中的组胺：人类健康的风险？ 鱼类不当储存可能导致形成高组胺浓度的形成。这就是为什么这可能成为问题 - 以及如何安全地监控组胺水平。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2019年4月24日 你的沙门氏菌监测效果如何? 沙门氏菌是欧盟食物中毒最常见的原因，每年有超过10万人报告的疾病。在温暖的月份，病例数量增加。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，食物过敏原 发布 2019年4月23日 无麸质燕麦：如何确保安全燕麦产品 富含维生素，矿物质和纤维，燕麦是饮食的宝贵补充 - 特别是无麸质饮食。然而，无麸质燕麦产品的制造有一些陷阱。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2019年4月4日 抽样:可靠分析的关键 在霉菌毒素分析中，检测结果的可靠性不仅取决于所使用的检测系统。有代表性的取样和适当的样品制备有更大的影响。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物 发布 2019年4月1日 禁止在动物身上使用粘菌素以拯救人类生命 在家禽养殖中使用抗生素粘菌素并不罕见，但它会带来风险。现在，一些国家已经禁止了它。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物测定，维生素 发布 2019年2月27日 婴幼儿配方溶质维生素分析 婴儿配方配方应该有助于新生儿的优秀和健康的发展，这不能从母乳喂养中受益。在婴儿甲状腺甲型中，维生素发挥枢轴作用，以确保宝宝的作用[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，残余物，海鲜 发布 2019年2月12日 孔雀石绿色和水晶紫筛选的总溶液 随着EuroProxima孔雀石绿总ELISA的推出，R-Biopharm提供了一种筛选试验，完全验证了孔雀石绿、亮孔雀石绿、结晶紫的测量[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 肉，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2019年2月7日 Campylobacter：低估的风险？ 这是一个引起令人担忧的报告：最近的调查发现，德国销售的每一次鸡都被腹泻导致振动杆菌污染。这是你应该了解的关于这些[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，准备食物，实时聚合酶链反应 发布 2019年1月15日 PCR在过敏原分析：一个有争议的问题 为了保护过敏原，必须对过敏原成分进行标签。当检测食品中的过敏原时，大多数实验室使用免疫方法，如ELISA。PCR在过敏原中的应用[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，成员 发布 2018年12月11日 信息图:圣诞市场 在德国，人们无法想象没有圣诞市场的到期时间。查看我们的信息图表，了解更多有关这个传统的信息 - 并确切地了解了一杯仔细宠物的内容。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2018年12月4日, 圣尼古拉斯节的防过敏食品 圣尼古拉斯节是食品行业重要的销售驱动力。但我们在12月6日到底要庆祝什么呢?这里有一些关于圣·尼古拉斯的有趣事实，以及填饱肚子的5条建议。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，微生物测定，纯化柱，维生素 发布 2018年11月27日 Infographic：食品中水溶性维生素分析 水溶性维生素在食品中的检测是一个巨大的挑战。不同浓度和提取不同的食物基质需要不同的分析方法和工具[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，肉，微生物学 发布 2018年11月21日 完美感恩节晚餐的5个小贴士 在美国，本周四是感恩节。在此，我们收集了一些有用的建议，让你的感恩节晚餐成功。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，食物过敏原 发布 2018年11月15日 无麸质啤酒：啤酒厂的实用指南 对于那些患腹腔疾病或麸质敏感性的人来说，啤酒长期以来。幸运的是，近年来，这已经改变，贝斯克斯现在可以获得越来越广泛的[......] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 成员，乳制品，酶化验 发布 2018年10月23日 在生产乳糖食物时可以了解的事情 越来越多的人患有乳糖不耐症。这导致对无乳糖食品的需求增加。以下是食品生产商应该了解的关于无乳糖牛奶、法律法规和[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物，海鲜 发布 2018年10月10日 使用新的EuroProxima Florfenicol ELISA提高您对抗生素的筛查 广谱抗生素氯霉素(CAP)的使用多年来在世界范围内被完全禁止。作为一种替代物质，氟苯尼考被广泛使用，主要用于兽药。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 其他 发布 2018年9月5日 改善您的分析技能 新法规，新流程，并非最不重要的技术是不断变化的实验室工作。betway必威手机用户端实验室人员定期培训课程比以往更重要。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，行业 发布 2018年8月29日 未申报过敏原:“不吃”食物安全吗? 从无麸质到无乳糖，无螺母，无蛋黄和低组胺：“没有”食物的市场正在增长。但是你能相信标签的信息吗？这已经在[...]中进行了调查 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2018年8月15日 沙门氏菌:食品生产商需要知道的 夏季是沙门氏菌的高峰期，受影响的不仅仅是鸡蛋和家禽。所有参与食品制造或加工的公司都应提高警惕。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2018年8月2日, 啤酒分析的新挑战? 酵母菌的污染是目前啤酒工业的一个热门话题。全世界的啤酒厂都受到了影响。对[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2018年7月11日 LC-MS/MS:高效真菌毒素分析的选择方法 为了检测霉菌毒素，近年来，具有质谱检测（LC-MS / MS）的液相色谱变得非常受欢迎。具有高样本吞吐量的实验室尤其是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 其他 发布 2018年7月6日 R-Biopharm庆祝成立30周年 30年前，R-Biopharm成立时是一个只有六名员工的工作组。今天，它是一个领先的测试解决方案开发公司，拥有1000多名员工和子公司。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，肉，微生物学，海鲜 发布 2018年7月4日 信息图表:食源性微生物病原体 沙门氏菌和李斯特菌等病原微生物是严重的食品安全隐患，存在于各种原材料和食品中。我们的信息图表显示了[…]中发现的最常见的病原体。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2018年6月18日 根据新的研究，鱼类欺诈仍然是一个令人担忧的问题 你在今天的国际寿司日吃鱼了吗？然后，您尚未提供您订购的确切鱼类。最近的几项研究表明掺假和[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体，实时聚合酶链反应 发布 2018年4月16日 Listeria - 食品安全的全球挑战 李斯特菌目前在许多地方造成问题:在欧洲，冷冻玉米被召回;西瓜在澳大利亚导致数人生病和死亡;南非正在经历…… 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，真菌毒素，残余物 发布 2018年4月3日 动物饲料中的6种潜在危险污染物 无论是猫、狗、家禽、牛还是猪:动物饲料应是健康的，不含污染物。最近的几次产品召回表明，情况并非总是如此。我们向您展示[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2018年3月13日, Infographic：无麸质食物 这是澳大利亚的腹腔意识周。我们有足够的理由关注无谷蛋白食品，这是一个越来越重要的食品部分。查看我们的信息图表，了解一些有趣的事实[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2018年2月26日 在2018年世界Mycotoxin Forum会见我们 在两周的时间里，在阿姆斯特丹，世界霉菌毒素论坛将在第10次举行。今年，我们将举行会议，分享我们的霉菌毒素测试经验，并谈论其[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2018年2月12日 霉菌毒素：使用参考资料使您的分析更可靠 霉菌毒素是全球农业的一个主要问题，污染定期造成作物损失。作为质量保证的一部分，参考资料是可靠地检测霉菌毒素的必不可少的。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，准备食物 发布 2018年1月23日 婴儿食品的沙门氏菌 这是一个不仅在法国造成严重关切的案例：沙门氏菌在来自法国乳制品公司的婴儿食品中发现。召回了超过1200万罐的婴儿牛奶 - 以及丑闻[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 残余物，海鲜 发布 2017年12月4日 虾中发现的抗生素残留物 显示抗生素污染的虾不是一个新问题，但随着德国的最新产品召回虾，它再次回到头条新闻中。那么你应该停止吃虾吗？ 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，埃莉莎，残余物 发布 2017年11月9日 牛乳铁蛋白作为食品成分 乳铁蛋白是一种非常强大的蛋白质：它具有抗菌，抗病毒，抗真菌，抗炎，抗癌和抗过敏性质。因此，从牛奶中分离的Lactoferrin是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，埃莉莎，食物过敏原 发布 2017年10月26日 在生产组胺葡萄酒时需要考虑什么 组胺是一种生物胺，其天然存在于许多食品中 - 也是葡萄酒。有些人对高血肿或其他症状的食物作出反应。越来越多的酿酒师是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2017年10月19日 信息图：5啤酒酿造中微生物腐败的潜在来源 一般来说，啤酒不太可能是微生物的栖息地:酒精含量、低pH值、二氧化碳和啤酒花化合物使啤酒对大多数微生物来说是一个相当不利的环境。然而，一些细菌和[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2017年9月15日 宫霉素分析中的6个最大挑战（以及如何克服它们） 真菌毒素是食品安全中最重要的问题之一。然而，分析对实验室提出了一些挑战，因为检测是一项艰巨的任务，因此，真菌毒素未被检测到[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学 发布 2017年9月4日 食物中的病毒：为什么你应该检查您的食物诺罗维尔斯＆co。 病毒感染在冬季更频繁地发生;然而，温暖月份的爆发并不少见。除直接接触感染者外，受污染的食物是[...]的重要来源 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，成员，酶化验 发布 2017年8月29日 新的葡萄酒产区:葡萄种植转移到北方 气候变化和适应欧盟法规的适应使得葡萄酒可以在越来越多的地区培养。这为酿酒师带来了新的挑战 - 尤其是[...]的领域 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 残余物 发布 2017年8月18日 Beeware !你的蜂蜜里可能有抗生素残留 蜜蜂对人类非常重要:这些忙碌的小动物不仅生产美味的蜂蜜，还为我们的作物授粉，从而确保我们的食物生产。然而，即使是蜜蜂[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2017年8月10日, 麸质分析解释:你应该知道的10个问题和答案 Codex标准，AOAC认证，R5或G12抗体：麸质分析中真正重要吗？我们收集了10个关于麸质分析的问题，即食品行业的每个人都应该是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2017年8月2日, 布氏菌:污染物还是品质特征? Dekkera Bruxellensis酵母，在酿酒师和酿酒商中，也被称为Brettanomyces Bruxellensis（或“Brett”短期），强烈影响葡萄酒和啤酒的味道。味觉的变化是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素 发布 2017年7月20日 T-2和HT-2毒素：对粮食收获的威胁？ 谷物收获是充分之一的。这使霉菌毒素如黄曲霉毒素和赭曲霉毒素再次进入焦点。然而，也是较少已知的霉菌毒素T-2和HT-2毒素是对收获的威胁。这 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，真菌毒素，纯化柱 发布 2017年7月12日 霉菌毒素分析:分析香料时应注意的3个属性 香料对食物生产至关重要，但就像谷物一样，香料经常受到真菌毒素的污染。黄曲霉毒素和赭曲霉毒素在香料中特别普遍。为了确保安全[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2017年6月29日 通过智能手机分析肌毒素分析：农民的新希望？ 真菌毒素是农业的一大威胁。特别是在发展中国家，农作物经常受到真菌毒素的污染，给人口带来危险的后果。现代技术可以[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，准备食物 发布 2017年6月23日 巧克力糖果公司:您的糖果适合过敏人群吗? 巧克力爱好者们注意了:周六是“全国果仁糖日”。无论是奶油味、水果味还是松脆味，果仁糖都适合各种口味。如果过敏患者不得不放弃，那就太遗憾了[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，酶化验，食物掺假 发布 2017年6月14日 食品欺诈:伪造威士忌的生意 食品欺诈是饮料业的一大问题。像单一麦芽威士忌这样的高价烈酒尤其容易受到欺诈。以下是你应该知道的关于食品欺诈的[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2017年6月8日 鱼欺诈:教训? 去年，一项关于食品欺诈的研究引起了欧洲的注意:三分之一的鱼类菜肴不是菜单上所说的。消费者和当局对此感到震惊，并呼吁采取更严格的控制措施。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，微生物学 发布 2017年6月1日 牛奶中的微生物：牛奶生产的7个最大威胁 6月1日是世界牛奶日：仔细看看这种美味的饮料是一个非常营养的好理由，也是有害微生物的理想繁殖地。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2017年5月17日 过敏原分析:新的挑战，新的机遇 食品过敏原在两个即将到来的事件的焦点中：第2次食物过敏原管理研讨会（2017年Fams 2017），将于澳大利亚的星期天开始，此后不久从食物博览会中开始[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2017年5月11日 组胺：粮食分析中有被低估的主题？ 第20届食物过敏意识周将于周日开始，这是一个很好的机会来吸引人们对一种鲜为人知的食物不耐受:组胺不耐受。以下是关于[…]的五个问题和答案 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 残余物 发布 2017年5月9日 Infographic：食物中的氯霉素残留物 氯霉素是用于治疗各种细菌感染的抗生素。虽然药物被禁止在牲畜中使用，但仍然经常在动物来源的食物中检测到 - 构成[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 测试实验室 发布 2017年5月3日 能力测试：选择PT提供商时要查找的6件事 能力验证(PT)是实验室质量保证的重要组成部分。有许多供应商组织这样的环形审判。以下是在选择一项专业技能时要注意的事项[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，微生物学 发布 2017年4月20日 食物中的李斯特里亚：风险越来越大？ 李斯特菌是食物中毒的主要原因之一。最近，因李斯特菌污染而被召回的产品越来越多。风险到底有多大? 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 成员 发布 2017年4月13日 你的复活节彩蛋里有7件你不知道的东西 不仅在德国，彩绘彩蛋也是复活节庆典的重要组成部分。但是鸡蛋里面到底是什么呢?我们开始搜索，发现了7种有趣的鸡蛋成分。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 侧流试验，真菌毒素 发布 2017年3月22日 市场上最快的霉菌毒素LFD读者 Rida®Smart应用程序V3.0是一个突破性的更新，使其成为可用的LFD读卡器，用于霉菌毒素分析，具有改进的扫描速度，更好的相机功能，用户分类功能，[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2017年3月21日 食品欺诈:我们的食物里到底有什么? 自从马肉丑闻以来，很明显我们的食物并不总是我们所想的那样。食品欺诈案件层出不穷，消费者也越来越担心。这里有五种食物[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2017年3月1日 适用于霉菌毒素分析 霉菌毒素是粮食行业的主要关注点。在欧洲，去年特别要求潮湿的天气促进霉菌，因此，形成霉菌毒素。高 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，微生物学 发布 2017年2月22日 verotoxin：如何检测污染并确保安全的食物 产生术毒素的EHEC细菌是食物传播感染的常见原因。这是食品生产商应该了解与病原体相关的风险和检测方法。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原，水果，香料和坚果 发布 2017年2月10日 改进过敏原分析:研究项目获得资助 与Freesenius大学和Geisenheim大学一起，R-Biopharm正在开发一种改进的ELISA方法，用于检测食品过敏原。Hesse的联邦州提供了[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，埃莉莎，食物过敏原 发布 2017年1月30日 第一个验证的过敏原参考材料现在是可用的 认证标准物质在食品分析中起着决定性的作用。但到目前为止，还没有合适的材料用于过敏原分析。现在，monqa协会展示了第一个经过验证的[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2017年1月12日 无谷蛋白食品:你应该了解的标准和法规 无谷蛋白食品的生产商必须遵守标签、生产和分析方面的某些要求。从食品法典到AOECS标准和欧盟法规:我们有[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，食物过敏原 发布 2017年1月9日 食品欺诈:对过敏者的不可估量的风险 千层面中的马肉、葡萄酒中的防冻剂或虚假申报的鱼:食品欺诈的例子有很多。这种故意欺骗消费者的行为不仅让人倒胃口，而且可能非常危险[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2016年12月20日 Infographic：留意这圣诞节的过敏原 圣诞节时间在这里：爱，家庭和糖果的时间。去年，在美国的圣诞糖果上花了超过6亿美元。但不是每个人都可以享受姜饼，糖饼干和[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 测试实验室 发布 2016年12月16日 实验室的质量保证:为什么标准物质很重要 在食品分析中，标准物质是必不可少的。作为质量保证的重要组成部分，它们有助于获得可靠和精确的结果。以下是你应该知道的关于他们的事情。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2016年12月12日 Trichothecenes：通过多分析物测试提高您的霉菌毒素分析 真菌感染可以减少作物产量，也可以产生霉菌毒素污染。有许多不同类型的霉菌毒素，它们经常同时发生。检测的测试方法[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 测试实验室 发布 2016年12月5日, 质量保证和能力验证:你的实验室能力如何? 质量保证是每个实验室的重要问题。如果您想确保您的实验室会产生准确和精确的结果，就可以确定的措施是不可或缺的。这是什么[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，水果，香料和坚果 发布 2016年11月25日 腰果：小坚果，过敏高风险？ 腰果是一种很受欢迎的零食，也是糖果和谷类食品的重要成分。然而，它的致敏潜力经常被低估。对于坚果过敏患者，腰果可能是一种[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，侧流试验 发布 2016年11月17日 过敏原管理中的侧向流动测试 在过敏原分析中，横向流动测试主要用于清洁控制。然而，这些方便的Dipsticks可以做的不仅仅是测试表面对于过敏原残留物。较新的型号也适用于[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体 发布 2016年11月9日 食品卫生：3个关于酵母和霉菌的神话 它们转过食物腐臭，导致不需要的发酵或留下霉味：霉菌和酵母是最重要的腐败剂。然而，这些有害的微生物通常导致[...] 阅读更多
通过 卡罗琳·诺尔 在 其他 发布 2016年11月4日 访问RME 2016的4个理由 你在食品分析领域工作吗?你是否对新趋势和新技术感兴趣，并想知道如何使你的日常实验室工作更有效?betway必威手机用户端然后是参观[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，纯化柱，维生素 发布 2016年的10月28日 介绍一种更好的检查维生素含量的方法 像婴儿配方奶粉、婴儿食品和乳制品饮料这样的食物通常都添加了维生素。由于制造商必须确保产品中所标明的维生素含量确实存在，[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2016年10月19日 魁北克城市大学拉瓦尔食品过敏原管理合作专业知识中心 魁北克，2016年10月4日 - 德国公司R-Biopharm是全球最大的食品诊断公司之一，是在[...]的食品过敏原管理中建立了新的专业知识中心 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2016年10月14日 关于鸡蛋和过敏原测试你应该知道的3件事 今天世界正在庆祝“世界鸡蛋日”。鸡蛋很受欢迎，这并不奇怪：它们是价格合理的，多功能，美味和包装蛋白质。然而，鸡蛋也是一个主要的过敏触发器。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2016年10月14日 关于鸡蛋和过敏原测试你应该知道的3件事 今天世界正在庆祝“世界鸡蛋日”。鸡蛋很受欢迎，这并不奇怪：它们是价格合理的，多功能，美味和包装蛋白质。然而，鸡蛋也是一个主要的过敏触发器。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2016年10月7日 葡萄酒分析的新检测方法 Dekkera Bruxellensis被认为是葡萄酒行业中最重要的腐败酵母。它导致严重的汗水，皮革或马。早期发现可能的污染是[...] 阅读更多
通过 annemie 在 其他 发布 2016年9月29日, R-Biopharm在科技世界 下周，交易会“技术与科学世界”将在荷兰乌得勒支的户外门。我们将出席，当然，我们特别期待实验室地区。[．..] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，水果，香料和坚果 发布 2016年9月13日 花生痕迹在食物中：过敏患者的隐患 花生过敏是最常见和最严重的食物过敏之一。即使少量也可能是致命的。这是你应该了解的花生作为过敏触发器 - 以及检测[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，准备食物 发布 2016年9月9日 隐藏的过敏原：准备好的饭菜麸质 患腹腔疾病或麸质不耐受的人必须严格避免麸质。这通常很难，特别是在准备好饭菜时。我们向您展示哪些膳食可能包含隐藏[...] 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2016年9月8日 R-Biopharm新闻食品和饲料分析III / 2016 R-Biopharm on the web Compact Dry portfolio New parameter: Compact Dry PA - for detection Pseudomonas aeruginosa RIDA®SMART APP: Mycotoxin-App gets another update to RIDA®SMART APP V1.3 Simple[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，残余物 发布 2016年9月2日 蜂蜜中的抗生素残留物 在美国九月是全国蜂蜜月。随着蜂蜜采集季节的结束，现在是关注天然甜味剂的好时机——它并不总是像人们可能的那样自然[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物 发布 2016年8月24日 Clenbuterol在食物：消费者的风险？ 在奥运会期间，兴奋剂再次成为一个大专题。其中一个禁止的物质是Clenbuterol - 一种药物，也用于由于其代谢效应而肥胖的牲畜。药物残留物留在[...]中 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2016年8月17日 最后一次机会：现在为R-BioPharm研讨会注册！ 今年秋天，我们将再次举办一系列有关食品分析的研讨会。从过敏原到霉菌毒素和病原体:在我们的实践培训中，您将了解更多不同的分析[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素，测试实验室 发布 2016年8月12日 霉菌毒素分析越来越容易了 对于每天进行常规霉菌毒素分析和运行大量样本的实验室来说，研究自动化的可能性是很有意义的。小说[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2016年8月9日 小麦中的镰刀菌毒素:这是农民现在需要知道的 许多农民目前担心镰刀菌:今年潮湿的气候为霉菌创造了理想的条件。真菌毒素可能会让农民损失很大一部分[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2016年8月5日 国际啤酒日:这项新技术加速了啤酒分析 提升你的玻璃：8月的第一个星期五是国际啤酒日 - 享受美味繁琐的一天。但不幸的是，啤酒并不总是如预期的味道：啤酒扰流板可以留下[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 侧流试验，真菌毒素 发布 2016年7月21日 RIDA®SMART APP:霉菌毒素APP的最新更新 在过去的几个月里，Rida®Smart用于霉菌毒素分析的应用受到了很多关注。现在，有一个新的更新更新用于霉菌毒素的定量分析的创新软件。这是什么[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2016年7月7日 你的巧克力是否含过敏原？ 7月7日是世界巧克力日：一个很好的时刻，让聚光照亮鲜美。根据统计数据，我们每年吃大约9千克的巧克力。然而，很多人必须[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体 发布 2016年6月21日 铜绿假单胞菌:追踪致病菌的新途径 铜绿假单胞菌是一种常见的病原体。它与大肠杆菌、军团菌和肠球菌一起，是饮用水中最危险的细菌之一，也是最[…] 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2016年6月15日 R-Biopharm News食品和饲料分析II/2016 RIDA®QUICK Gliadin: rapid assay for gluten receives AOAC-approval下一代霉菌毒素定量:RIDA®SMART APP RIDA®QUICK soy: Extraction of food samples with RIDA®QUICK soy[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素，纯化柱 发布 2016年5月30日 多霉菌毒素分析：11毫霉菌毒素的同时样品纯化 食品生产商必须遵守霉菌毒素的特定极限值。对于对谷物中不同的霉菌毒素浓度进行定期分析，多毒素分析是有效的替代品。这样的 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 侧流试验，真菌毒素 发布 2016年5月23日 RIDA®SMART APP:霉菌毒素分析刚刚变得更好 由于RIDA®SMART APP可用，分析真菌毒素更容易和更快。现在，我们已经使智能手机应用程序更加强大和友好。除了一些技术上的[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，侧流试验 发布 2016年5月13日 防止面筋交叉污染的5个基本提示 在国际乳糜泻日，我们将进一步关注麸质。尽管近年来人们对食物过敏和食物不耐受的认识有所提高，但仍然有很多人对食物过敏和食物不耐受。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学 发布 2016年5月4日 IAFP 2016:食品安全的新挑战 下周，“国际食品保护协会”（IAFP）将举行欧洲讨论雅典的食品安全研讨会。从食物中的细菌和病毒污染到饮料扰流板[...] 阅读更多
通过 annemie 在 其他 发布 2016年4月28日 Analytica 2016：3粮食分析趋势您应该了解 在短短两周内，“分析性”将敞开大门。第25次举办了实验室技术，分析和生物技术的国际贸易博览会。展会给出了洞察力[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，成员，酶化验 发布 2016年4月22日 现场酶学测试最简单的方法 无论您是想分析葡萄酒，啤酒，果汁，糖果，乳制品还是肉类产品：糖，酸，酒精等食物组分的酶法已成为[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2016年4月19日 Citrinin：使用HPLC和免疫亲和柱的有效霉菌毒素分析 真菌毒素番茄蛋白是许多谷物中的主要问题，特别是在红酵母米中。由于红酵母水稻正在变得越来越流行，因此对分析方法的需求[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2016年4月14日 R-Biopharm免费食品博览会:在阿姆斯特丹与我们见面! 食物不耐受和过敏在全世界都在增加。无论是乳糖、谷蛋白、大豆还是鸡蛋，过敏原都给食品生产商带来了新的挑战。最新的食品趋势和食品生产商[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素 发布 2016年4月8日 R-Biopharm在WMF与IUPAC的会议上 两个月后，我们将上路:6月6日，“WMF与IUPAC”将在温尼伯开幕。这是世界上最大的霉菌毒素会议，我们还在忙着筹备。今天，我们想给[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学 发布 2016年3月24日 制作完美复活节彩蛋的8个实用小贴士 复活节即将来临，因此，一种特殊的食物再次成为人们关注的焦点:复活节彩蛋。我们总结了8个关于鸡蛋的小贴士，以确保复活节假期的成功。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，侧流试验 发布 2016年3月17日 Rida®QuickGliadin：快速麸质测试获得AOAC验证 几周前，我们将一篇关于快速麸质测试Rida®quickGliadin的文章。这种便利的麸质测试条可用于在没有任何设备的情况下直接在现场的擦拭表面，[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，成员，酶化验 发布 2016年3月10日 葡萄酒分析:如何测定葡萄酒中的酸 令人兴奋的时间开始所有葡萄酒爱好者：大多数葡萄酒厂已经开始在几周前装瓶2015年的复古。很快，将有新的葡萄酒的第一个演示 - 哪个[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，维生素 发布 2016年3月3日 维生素分析：用于测定食物中维生素含量的新试剂盒 3月7日，在德国是“健康的饮食日”。这次年度活动被德国食品和饮食协会（VFED）呼吁生命。为此，我们仔细看看一些[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，水果，香料和坚果 发布 2016年2月26日 坚果过敏：你需要了解的一切在世界开心的日子 许多人对坚果过敏感到困惑:哪些坚果是安全的，哪些是不安全的?开心果到底算不算坚果?哪些交叉过敏会发生?在世界开心果日，我们[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，真菌毒素，纯化柱 发布 2016年2月17日 在干燥无花果中发现的高水平的Ochratoxin A 最近，干无花果中赭曲霉毒素A的含量有所增加。我们来自R-Biopharm Rhône的同事为您总结了最重要的信息。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，海鲜 发布 2016年2月11日 组胺不耐受：你需要了解吃鱼 如果你有组胺不耐症，你必须避免许多食物:从鸡蛋、奶酪到肉和鱼的很多产品中都含有组胺。如果你不想放弃吃鱼，这里有一些方法[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，真菌毒素，纯化柱 发布 2016年2月5日 坚果的黄曲霉毒素：忽视的危险？ 坚果是一种美味的小吃。我们爱他们在山核桃馅饼，麦片，谷仓，巧克力和榛子蔓延。此外，据说坚果有积极的健康效果。然而，螺母可能被污染[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2016年2月1日 通过智能手机分析霉菌毒素分析 在食物中检测霉菌毒素时，速度是一种决定性因素。必须在最少时间内在现场进行分析。现在有一种新的霉菌毒素分析解决方案：[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体 发布 2016年1月25日 微生物计数：如何进行高效的微生物分析 卫生在食品生产中起着关键作用。细菌，病毒，酵母和模具等微生物可以破坏食物，可能导致健康风险。在整个生产中定期监控[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 肉，微生物测定，残余物 发布 2016年1月13日 肉类中的抗生素：关于食物中残留物的5个事实 近年来，食品中的抗生素残留已成为人们关注的热点问题。有一个普遍的不确定性:药物残留对消费者有多危险?你怎么能确定你的食物不含… 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2016年1月6日 分析师车间2016 新的一年2016年已经开始：将计划付诸行动的好时刻。你没有新年的决议，需要有点灵感吗？我们这里有一个想法：增强你的[...] 阅读更多
通过 annemie 在 其他 发布 2015年12月21日 姜饼：关于传统的德国饼干 圣诞节就要到了，R-Biopharm也融入了圣诞精神。这篇文章致力于一个典型的德国圣诞节传统:“Lebkuchen”(姜饼)。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体，测试实验室 发布 2015年12月15日 化妆品中的微生物:你的化妆品会使你生病吗? 细菌、霉菌或病毒造成的微生物污染不仅会发生在食物中。药品和化妆品也可能受到污染。微生物会破坏产品，可能是[…] 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2015年12月7日 R-Biopharm News食品与饲料分析IV/2015 Rida®quick大豆艺术。No. R7103Ridascreen®CIS-casein第2型艺术。No. R5112 AOAC-RI验证RidAscreen®FAY牛奶艺术。号r4652rida®quickgliadin（艺术。第7003号）是AOAC官员[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，侧流试验，准备食物 发布 2015年11月30日 大豆：健康和多功能 大豆不仅在素食者中变得越来越受欢迎。但大豆比豆腐更多的是：“奇迹豆”带来了食品和技术产业的重要任务。这是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2015年11月20日 海鲜欺诈:三分之一的鱼菜和菜单上说的不一样 这是继马肉丑闻之后的下一个食品诈骗案吗?检验员最近在比利时布鲁塞尔对海鲜菜肴进行了分析。令人震惊的结果是:餐馆里三分之一的海鲜菜[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原，侧流试验 发布 2015年11月11日 通过快速麸质测试Rida®ChinceGliadin改善您的过敏原管理 在生产无麸质食物时，您必须遵守大量法律规定：必须满足某些限制值，并且必须进行常规分析。避免污染是一个大的[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2015年10月20日 你的霉菌毒素分析有多环保? 有机溶剂在霉菌毒素分析中一直起着重要的作用。然而，它们对环境有负面影响，并对实验室技术人员造成危害。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎 发布 2015年10月3日 您需要了解ELISA用于食物分析的事实 ELISA是目前食品分析中最常用的方法之一。ELISA用于霉菌毒素检测、过敏原、抗生素、维生素、病原体等。当你使用ELISA时[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素，准备食物，纯化柱 发布 2015年9月26日 冰淇淋中的黄曲霉毒素M1——一个被忽视的危害? 我们希望你喜欢这个夏天，有很多阳光。也许你也喜欢冰淇淋?从风险评估的角度来看，冰淇淋通常与微生物危害或[…] 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2015年9月17日 R-Biopharm新闻20周年! 我们很自豪能够展示R-Biopharm新闻 - 食品和饲料分析的20周年。请查看此版本并了解更多内容：20年的[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，埃莉莎，食物过敏原 发布 2015年8月4日 聚光灯在啤酒 - 国际啤酒日 每年8月的第一个星期五是国际啤酒日。在啤酒的2个相当不同的品质方面放置聚光灯的良好时刻：麸质含量和啤酒腐败。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，真菌毒素 发布 2015年7月22日 五种潜在的香料危险，以留意 很难想象美味的食物不使用香料。然而，你知道香料可能与各种食品危害有关吗?在欧洲食品和饲料快速警报系统(RASFF)草药[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，真菌毒素，纯化柱 发布 2015年5月3日 关于咖啡需要了解的10个关于咖啡周的事实 5月4日 - 10日是英国咖啡周。这是英国的全国筹款倡议，咖啡运营商，贸易专业人士和客户筹集资金，以回馈社区[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，真菌毒素，纯化柱 发布 2015年4月24日 酿酒真的能减少葡萄酒中的赭曲霉毒素A吗? 来自西北A＆F大学的科学家们发表了一项关于中国生产的Ochratoxin A的研究。Ochratoxin A的浓度取决于酿酒术中的各种因素。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 成员，酶化验 发布 2015年4月18日 自动酶分析仪- RIDA®CUBE SCAN 自动化是否只对具有高样品吞吐量的大型实验室有意义?答案是:不，不再是了! 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，即用媒体 发布 2015年3月25日 用于卫生控制的新型接触板：Rida®Stamp 小事情可以带来大的不同。紧凑的设计，易于操作和长保质期使RIDA®STAMP成为食品微生物检测的完美工具。与RIDA®STAMP，我们为您提供广泛的范围[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，侧流试验，真菌毒素 发布 2015年3月6日 霉菌毒素测试T-2 / HT-2毒素-你的选择 谷物的霉菌毒素污染继续给食品和饲料安全带来问题。最近对波兰去年玉米收成的一项调查表明，镰刀菌毒素含量很高[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 测试实验室 发布 2015年1月28日, 熟练测试:质量保证的基石 参与熟练程度测试（PT）计划是固体质量保证体系中的关键要素。与DRRR合作，我们现在可以选择加入食物中的许多计划之一[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 水果，香料和坚果，真菌毒素，纯化柱 发布 2015年1月15日 热门话题：用于黄曲霉毒素和Ochratoxin a的香料 1月16日是“国际辣食日”。此时，一个热门话题引起了人们的注意:黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A在香料中的发生。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学 发布 2014年12月16日 Lumitester PD-30 - 新的软件功能和温度控制测量！ 更简单易用的新产品:Lumitester PD-30。不。ZLT1402653)从龟甲万现在可用!使用新的设备ATP/AMP测量变得比以前更容易和用户友好! 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 肉，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2014年11月20日 鸟类流感H5N8爆发在欧洲 三个欧洲国家的禽流感亚型H5N8的最近爆发对家禽农场具有大量经济影响。对于根除行动，受影响的农场的动物有[...] 阅读更多
通过 Aschoenfeldt. 在 其他 发布 2014年11月18日 第三次连续：德勤持续卓越奖 R-Biopharm AG在2010年和2013年获得了德勤持续卓越奖，这是R-Biopharm AG连续第三次获得德勤持续卓越奖。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 微生物学，实时聚合酶链反应，海鲜 发布 2014年9月19日 乙型肝炎和诺罗病毒：新兴食物卷疾病 Norovirus-Hepatitis A test: Detection by combined reverse transcripase multiplex real-time PCR 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原，海鲜 发布 2014年8月7日, 鱼和鱼粉中组胺的检测 用新的测试系统Ridascreen®组蛋白（酶）可以轻松分析易于使用的测试套件和快速鱼类和鱼粉。测试提供可靠且强大的结果，[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 乳制品，真菌毒素，纯化柱 发布 2014年7月29日 在巴马干酪中发现的黄曲霉毒素M1 奶酪是一种具有挑战性的黄曲霉毒素M1分析基质，但巴西科学家使用R-Biopharm AFLAPREP®M immunoaffinity[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 真菌毒素，准备食物，纯化柱 发布 2014年6月23日 婴儿食品分析 在2014年4月的色谱杂志A 1337: 75-84, Desmarchelier et al.，来自瑞士雀巢研究中心，和[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，残余物 发布 2014年5月6日 RIDASCREEN®杆菌肽:杆菌肽的定量筛选 筛选牛奶，肉类，鸡蛋，饲料和尿液中的乳酸骨蛋白的筛查试验是一种竞争性酶免疫测定，用于牛奶，肉类，鸡蛋中的甲硝丁蛋白的定量筛查 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2014年4月25日 厄瓜多尔和卡塔尔的肌毒素监测 源源不断的出版物仍然继续证实霉菌毒素的广泛发生并建立在现有知识上。Oritz等人，（2013年12月）在食品添加剂和污染物中有[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 纯化柱，维生素 发布 2014年4月4日 科学家发现更简单的维生素分析 来自孙中山大学（中国广州）的科学家们已经开发出一种改进的水溶性多维生素分析程序。恒张等。2014年6月，食品化学问题[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 谷物，真菌毒素，纯化柱 发布 2014年3月21日 欧洲食品安全局评估欧盟对谷物中脱氧雪腐镰刀菌醇的限制 EFSA最近对公共卫生的风险发表了意见，该风险与脱氧肾上腺素（Don）的最大水平（唐）为某些半加工谷物产品的增加有关的风险 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物过敏原 发布 2014年3月19日 面筋分析培训视频 谷蛋白分析的一个主要问题是实验室中谷物粉尘的背景污染。因此，在启动[…]前用60%乙醇对实验室进行清洁至关重要。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 食物掺假，肉，实时聚合酶链反应 发布 2014年2月17日 牛-绵羊-山羊-大小反刍动物多重实时PCR检测试剂盒 特别创新:首个ANIMAL ID Multiplex real-time PCR检测试剂盒牛肉-绵羊-山羊-小型和大型反刍动物[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物 发布 2013年12月12日 Ridascreen®β-Agonists Elisa β-激动剂如Clenbuterol，Salbutamol和乳酰胺换档能量从脂肪沉积到肌肉形成。因此，β-激动剂可以用作动物中的生长启动子（'Finishers'）[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，埃莉莎，残余物 发布 2013年12月2日 葡萄酒和酶筛选氯霉素的新应用 自2013年9月以来，通过欧盟（RASFF）的快速警报系统，在各种进口酶产品中检测到抗生素氯霉素的残留物。作为 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，埃莉莎，食物过敏原，水果，香料和坚果，实时聚合酶链反应，残余物 发布 2013年11月29日 一次运行4次-首次PCR ALLERGEN Multiplex 由于在一次运行中包含三个参数和内部扩增控制(IAC)，节省了时间，为每个样品提供了抑制控制，而不需要任何额外的努力。4通道系统[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 饮料，微生物学，实时聚合酶链反应 发布 2013年10月16日 实时PCR果汁分析 Gen-IAL开发了一种多重实时PCR方法，用于检测和区分果汁中的脂族菊属植物和浓缩物。 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物，海鲜 发布 2013年9月5日 Ridascreen®NitrofuranAHD完成了测试套件组合，用于分析硝基呋喃代谢物AHD，Amoz，Aoz和Sem 硝基呋喃是合成广谱抗生素，由于它们优异的抗菌和药代动力学性能而经常用于动物产物。他们也被用作[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2013年8月22日 FDA定义“无麸质”为食品标签 最后，美国食品和药物管理局（FDA）公布了可能存在于销售食品中的麸质的新规例，以无麸质。限制设定为20 ppm（零件[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2012年9月5日 Ridascreen®Fast大豆（R7102） - 也适用于强烈加热的食物 我们很自豪地推出新的三明治ELISARidascreen®Fast大豆（R7102），以检测典型的过敏性大豆蛋白，不仅在原生，而且在加热的食物样品中检测。这款三明治ELISA是[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2012年7月31日 RIDASCREEN®Gliadin获得AOAC官方第一行动状态 R-Biopharm很自豪地宣布ridascreen®GliadinELISA，因为AOAC International作为官方的第一行动方法，可接受食物的麸质的检测和量化。这 [...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，肉，残余物，海鲜 发布 2012年7月31日 Ridascreen®NitrofuranSEM：一种用于检测食品中硝基呋喃代谢物的新ELISA R-Biopharm AG很高兴扩展其定量ELISA检测范围，以筛选食品中的硝基呋喃代谢物，现在提供RIDASCREEN®硝基呋喃扫描电镜检测[…] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，食物过敏原 发布 2011年5月23日 新：RidAscreen®Fast莱斯佐 R-Biopharm已经完成了Ridascreen®FastLysozymELISA（艺术品。r6452）的开发，并且可以使用此套件。该试剂盒适用于溶菌酶的定量检测[...] 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 纯化柱 发布 2011年1月26日 新：三聚氰胺清理柱 R-Biopharm Rhône Ltd很高兴地宣布推出了新的三聚氰胺固相净化柱，用于通过HPLC或LC-MS/MS分析一系列商品中的三聚氰胺。三聚氰胺是一种…… 阅读更多
通过 Janine Dege. 在 埃莉莎，残余物 发布 2011年1月26日 β-激动剂定量筛选新方法 R-Biopharm AG开发了一种快速、简单的ß-激动剂检测方法:RIDASCREEN®ß-激动剂(Art。不。: R1704)。与现有的RIDASCREEN®克伦特罗试验相比[…] 阅读更多
