R-生物管

R-BioTube，R-Biopharm的视频通道，如果您想了解更多有关食物和饲料分析的信息，是您的完美工具。直接从我们的食品分析专家们获得有价值的见解。

乳制品的掺杂

由其他来源的牛奶制成的乳制品比牛越来越受欢迎。在这个视频中，Ronald Niemeijer探讨了你是否总是得到你为牛奶替代品所支付的东西以及测试掺假程度的问题。

分析海洋生物毒素的海鲜

海洋生物毒素是积聚鱼和贝类的天然化学品。它们被某些类型的有毒藻类触发。该发病率将在未来几年内增加，因此分析海洋食品非常重要。罗纳德Niemeijer告诉你更多关于。

DNA制备的自动化解决方案

Tanbead Maelstrom™8与SureFast®MAG预备食品组合的自动暂化是用于食品和进料样品的自动DNA纯化溶液。在同一时间使用完全自动化的提取仪器为您的实验室提供生产力。

参考材料如何使您的霉菌毒素分析更加可靠

霉菌毒素测试对分析实验室造成了独特的挑战。复杂的矩阵，不均匀地蔓延污染，非常低的水平只是要满足的一些挑战。选择正确的取样，方法，样品制备和分析方法的重要性是显而易见的。使用认证的霉菌毒素参考资料以及霉菌毒素质量控制材料将加强在霉菌毒素测试中的质量保证。

PCR：削减成本的时间 - 具有可靠的结果

您还支付外部分析费用吗？或者您有伪阳性结果或交叉反应的困难吗？你还没有考虑使用实时PCR的内部测试？独立于外部服务实验室？这很容易。那是看！

使用PCR在过敏原分析中的5个原因

在测试食物过敏原时，大多数实验室都使用ELISA等免疫学方法。但是，实时PCR可以提供独特的优势。在这个视频中，罗纳德Niemeijer总结了你应该了解过敏原和PCR的了解。

保证鸡蛋过敏的人的安全食品

鸡蛋是许多菜肴和加工食品的普遍的成分 - 对过敏人的挑战。为了保护受影响的人们免受含蛋食品的无意消耗，在成分列表上的正确标签具有重要意义。在这段视频中，Jasmin Wolf解释了生产不含卵黄的食物时需要考虑什么。

PCR分析简单的方法

实时PCR已被证明是许多领域的可靠和有效的分析方法。对于避免现在投资PCR分析的实验室来说，新的CompactRida®Cycler现在可以轻松开始。在这个简短的视频中，Ronald Niemeijer更详细地介绍了仪器。

抗生素残留物：我们的食物有多污染？

在工业畜牧业中，动物经常用抗生素治疗，如果使用不正确，可能会导致动物产品中的残留物。污染食物的消费是健康风险。当罗纳德Niemeijer解释在这个视频中，有更多问题。

用实时PCR检测鱼欺诈

鱼是最伪造的食物中。COD圆角和更便宜的鲶鱼之间的差异几乎看不到肉眼。适用的测试系统如实时PCR。在此视频中，Ronald Niemeijer更详细地解释了该方法。

多霉菌毒素检测：霉菌毒素很少孤独

开花季节中的大量沉淀有利于今年许多地区的霉菌生长，导致收获中的霉菌毒素污染 - 甚至同时也有几种类型的霉菌毒素。在此视频中，Ronald Niemeijer解释了如何同时分析多种霉菌毒素。

ELISA分析：您需要哪种设备？

ELISA是一种具有许多优点的测试方法：它允许快速和特异的定量分析，同时有效且易于执行。但是，在实验室可以从ELISA开始之前，需要某些设备。在这个视频中，David Steinmann为ELISA板提供了一款小而创新的读者，Rida®Absorbance96。

Brettanomyces在葡萄酒中

Brettanomyces酵母导致所谓的“Brett”的味道：马稳定，皮革，汗水甚至尿液的令人不快的味道。早期发现可能的污染对酿酒师来说都很有兴趣。在此视频中，Ronald Niemeijer为此提供了一种快速而精确的方法。

在啤酒腐败细菌的痕迹

一般来说，啤酒不是微生物的栖息地：酒精含量，低pH值，厌氧气氛，啤酒花馅饼和有限的营养供应使啤酒具有相当敌对的环境。然而，一些细菌适应了这种环境。在此视频中，Ronald Niemeijer解释了如何检测它们。

食物欺诈：如何检测肉掺杂

欺骗标签，禁止添加剂或昂贵成分的替代成分：食物欺诈是全世界越来越多的问题。在这个视频中，Caroline Knoll博士解释了如何检测肉掺杂。

无麸质燕麦：如何确保安全燕麦产品

富含维生素，矿物质和纤维，燕麦是饮食的宝贵补充 - 特别是无麸质饮食。然而，无麸质燕麦产品的制造有一些陷阱。

如何开始维生素分析

测量食物的维生素含量可以复杂。较小的实验室经常避免努力和雇用外部实验室进行分析。但是通过合适的工具，维生素分析可以很容易和经济地完成。

你的沙门氏菌监测有多效果？

沙门氏菌是欧盟食物中毒最常见的原因，每年有超过10万人报告的疾病。在此视频中，罗纳德Niemeijer向您展示了如何以有效的方式检测沙门氏菌污染。

抽样：可靠分析的关键

在霉菌毒素分析中，测试结果的可靠性不仅取决于所使用的测试系统。代表性采样和适当的样品制剂具有更大的影响力。