每个GLI Alimenti Prictati E Quelli Pronti Per Il Confueo(RTE)èChoriestaL'Analisi di Svariati Parametri Al Fine di Ottenere Prodotti Alimentari Sicuri E Di AltaQualità。

Il Mercato dei CibiPreontiè在Crescita E UN Numero Semper Maggiore di Alimenti Pressati,Salse,MerendIne E Zuppe Pronte Sono A Distosizione Del Confureatore。I kit R-Biopharm possono essere impiegati lungo tutta la catena produttiva, dalle materie prime a quelle intermedie fino al prodotto finale, dal controllo delle merci in arrivo al monitoraggio dello stato d’igiene per arrivare all’analisi del prodotto ai fini di una corretta etichettatura. La nostra vasta gamma di test in formati diversi è utilizzata per analizzare anche matrici complesse quali minestre, salse, condimenti, prodotti da forno, miscele da forno, pizza, pasta, cereali, insaccati, pasticceria, cioccolato, gelati, merendine, margarina, miscele di spezie, cibi per l’infanzia e altri alimenti trasformati.

Monitoraggio dello Stato d'igiene

我Microormarmi overono造成马特拉蒂·阿里斯塔里圭格。Il Monitoraggio degli Organismi Patogeni e Degli Organisi Qualinanti Lungo Tutta La Catena Produttivaèdunqueèdunqueover of per garantire la Tutela del Conferatore e lastabilitàdel prodoto。我测试Microbiologici Conserentono IL Controllo Dell'igiene Delle Superfici Nell'ambiente Produtivo E L'Analisi dei Prodotti Alimentari Prictati。

Maggiori Informazioni sui microorganimi

艾弗里尼

Gli Allergeni Costituiscono联合国Rischio每我Soggetti Allergici Anche Se Serei在PiccoleQuantità中。Nonstante Molti Paesi Previdano l'Etichettatura degli Ingredienti Allergenici,La Contaminazione Allontaria每次携带èAssaiComune al Momego Dello Stoccaggio来到Durante La Produzione。I Cibi Pronti,Per La Loro Lunga Catena Produtiva,Chineseano Un Itivato Rischio Di Contaminazioni增强。i Produttori Dovrebbero Quindi Analizzare IL Contenuto di Allergeni Dei Propri Prodotti每Assicurarne Una Corretta Etichettatura Ed Evitare Richiami di Prodotto。

Maggiori Informazioni Sugli Allergeni

Adulterazioni Alimentari.

L'Identivingaione Delle Specie oialioialèforaQuanke di grande Intersess:ipropoti a base di carne possono essere forfacti grazie a Una errata dichiarazione degli Ingicienti,来到Successo con lo scandalo della carne di cavallo。Carne,Pesce o Latticini diMinultàPossonoEssere Falsamente Dichiarati,Carico Del Consualtore Carico Del Consualatore;Un'azione Che Puj官果Immensi Danni经济e D'Immagine Al Distributore。我测试实时PCR控件DI Compentinare La Vera Origine di Un Prodotto Alimentare。

Maggiori Informazioni Sulle Adulterazioni Alimentari

micotosine.

Cereali e Altri Prodotti Agricoli Sono Spesso Contaminati da micotossine来了L'Aflatossina,L'Ocratossina O IL Don。Nella Produzione di Alimenti Printati A Base di Cereali来到La Pizza o La Pasta,Le Merci在entrata Devono Quindi Essere Collat​​amatame Analiztial Per Indoonuali Micotossine。Metodi Di Screening Audidabili Sono Esseniali Per Per Produttori,Per La Rispondenza Alle规范e Per Carantire Prodotti Tossicologicamente Sicuri。

Maggiori Informazioni Sullle Micotosine

夏思,acidi e altri costituenti

Gli Enzimi offrono Metodi di Quantificaione Sensibili E特定II MOLTE SOSTANZE TWEISI NEI Prodotti Alimentari。Indicatori idonei della qualità del prodotto dei cibi pronti sono, tra gli altri, l’acido citrico (spesso usato come conservante), l’acido acetico, l’acido ascorbico, l’acido lattico, l’acido succinico, l’acido glutammico, il glucosio, il fruttosio, il saccarosio, il lattosio, il maltosio, il nitrato, l’etanolo e l’amido.

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