microbiologia.

Le Ifezioni Virali SonoPić在Inverno的Mirmenti;Tuttavia,非Sono Rari Focolai Durante I MesiPiùCaldi。Oltre Al Contaty Diretto Con Una Persona Infetta,Gli Alimenti Contaminati Sono Un'Importante Fonte di Ifeezione。联合国rischio意义意义德国德国德国·索诺·索诺消费者是一个疯狂 - 来吧l'insalata。

Esclusi Batteri来到Salmonella O Legionella,I病毒霍尔anche essere trasmessi诱导艾滋病e Hossono Caramare Gravi Infezioni。La CosaPiùallarmanteèChei病毒vircus omulondersi molto sapidamente,Sono Altamente电阻e Hostono sopravvvivere sulle superfici e lunghi serienti di tempo oplti Alimenti。我病毒Alimentari Causano Spesso Epidemie Diffuse,Soprattuto在Strutture Comunitarie来到Ospeedali,Scuole O Case Di Cura。

Quali病毒possono Essere Trasmessi枪械Gli Alimenti?

我诺罗维尔斯sono quelli che si trovanopiù偷偷摸摸oplti alimenti。杜兰特Quest'anno,ILRasff.HaGiàSegnalato23 Casi di Norovirus locti Alimenti。Essendo I Norovirus La CausaPiùComune di Gastroentite在Tutto Il Mondo,Questi Virus Sono Responseabili di Migliaia di Infezioni Igni Mese。Tuttavia,Anche Il病毒Dell'Epatite A Provoca SemperPiùInfezioni Alimentialari。IL IL VIRUS DELL'TITE AèStaro RILEVATO在18 SU 911 CAMPIONI DI INSALATA e VERDURA PRONTI PER COMPONIA(Fonte.)。PiùRaramente,Rotavirus,Sapovirus o adenovirus sono trasmessi attramessi attramessi attramesti。

来fanno i病毒一个ilmondersi nei prodotti alimentari?

逆势Ai Batteri,I病毒不含莫尔多普里普西拉斯守恒;Sono Solo在Grado di Diffondersi Nel Cibo Crafite Una Contaminazione Esterna。Si possono delient主张Fonti Di Contaminazione:Quella primaria,Che Deriva Da Materie Prime污染。Le Verdure,Ad Esempio,Hossono Venire A Contato Con Acqua Contamata TamataGià在Campo。La Contaminazione Internaria,Invece,Avviene Durante La Lavorazione,La Prectazione o La Distributzione di Alimentièanuanatada Una苏格兰·伊硫代

联合国Igiene Adeguata Durante La Prectazione degliAlimentièOneSleSliveNieèSendantaleeCondamentale eventleione delle Infezioni。Nella Pratica,Tuttavia,I Requisiti di Igiene非Sono Semper Soddisfatti。Uno Studio Reamee,Condotto Dalla FSA,Ha Dimostrato Che I Dipendenti Spesso Non Si Lavano Le Mani在Modo Adeguato,非Indosano Guanti对立Entrano In Contatto Con Prodotti Aliment Alimentari Poco Dopo Aver Contratto Una Malatti病毒(Fonte.)。Dal momenti che i virus non sopravvivono a temperature elevate, gli alimenti ad alto rischio sono, in particolare, i prodotti consumati a crudo, tra cui l’insalata, la frutta e la verdura fresca, il maiale macinato e i frutti rossi congelati, nonché i frutti di mare come cozze e ostriche.

来吧si possono rilevare我病毒opli alimenti?

Il Metodo标准Per La Rilevazione dei病毒opltiAlimentièLAPCR。La MaggioreDifficoltàNellaRilevazionedi Una Contaminazione病毒èChoIl Cibo ContieNe Spesso Solo PiccoleQuantiTàdivievus - Che Possono TuttaviaGiàMakareUn'Infezione E Devono Pertanto Essere Rilevati in Modo宣誓书。Inoltre,èAuspicabile试验不仅仅是Solo L'Alimento Ma Anche L'Acqua e Le Superfici。联合国试验实时PCR Che Soddisfa Questi Requisiti echoè在Grado di Rilevare Contemporaneamente Norovirus Ed Epatite A,èIL套件SureFast®Norovirus/丙型肝炎

海阿尔特·莫曼德苏达拉瑞萨迪病毒(Di病毒)忽略了吗?Saremo Lietti di Aiutarti!

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