Allergeni Alimentari.实时PCR

我Semi di Sesamo Sono联合国成分Comune Nell'Industria Alimentare。Tuttavia,我半迪Sesamo Sono Allergeni Molto Forti E Lavalenza Dell'allergia Al SesamoèNotevolmenteAultumataopenti Ultimi Anni。

Gli Alimenti Che reageSoNo Reazioni Spesso Sono Quelli Che Contengono来Initiente Una GrandeQuantitàdi semi di sesamo macinati。Anche se appartiene ai 14 allergeni, che devono essere dichiarati secondo la Direttiva UE 2007/68/CE e il regolamento 1169/2011, il sesamo non è ancora incluso nell’elenco dei principali allergeni, i cosiddetti ‘Big 8’, negli gli Stati Uniti.

Tuttavia,èLanona过敏术分离Piùcomune tra bambini e Astoriani locti stati unieri e echgiunto a questo Elenco,Conbbligo di Dichiarazione在Futuro。Pertanto,èSerutaIrovere a Disposizione Un Test ant'Analisi del Sesamo。

Sesamo:

  • IlSesameèConosciutoAnche来到Benne,Gingelly,Til Imburip Teel,Simsin E Anjonoli
  • L'Olio diSesamoèUsato,非Raffinato,Nei Prodotti Alimentari E Puj造成Reazioni Allergiche
  • IL Trattamento Termico非Distryge L'Allergenicicàdelsesamo;Pertanto,我Cibi Cotti Contenenti Sesamo Non volyono Essere Cateri Sicuri
  • I Semi di Sesamo Spesso Diventano“Elettrostatici”E Si Possono Atcacale A Superfici Cariche来到Altri Alimenti o Indumenti,Il Che Rende Termicile Prevenire La Contaminazione Incociata

Alimenti Tipici Contenenti Semi Di Sesamo:

  • Hummus,Tahini E Halvah:Questi Comuni Prodotti A Base Di Sesamo Vengono Talvolta Aggiunti Ad Altri Alimenti Alimenti Senza Alcuna Chiara Dichiarazione
  • Prodotti da forno.
  • 禁区绑定
  • 梅斯利
  • 萨尔斯,奶油
  • insaccati e carni lavorate,
  • Piatti Preonti.
  • 汉堡迪利布尔

地区/ Paesi Conbbligo di divulgazione del Sesamo locti alimenti preconfezionati:

  • Unione Europea
  • 澳大利亚/ Nuova Zelanda
  • 香港
  • 科威特/戈尔科

SureFood®过敏原芝麻(艺术品。编号S3608)

Urilizza IL套件实时PCRPera La Rilevazione特定Qualitativa E / O Qualititativa del DNA Di Sesamo(芝麻型)。

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