Gli Alimenti Contaminati Da Microorismi Quali Batteri,Lieviti,Muffe o病毒霍尔戈·戈斯·戈斯·UN RISCHIO每IL消费者。Oltre Alla Rilevazione dei MicroorganimiPatogenièigharmianceemintormantialiquinantial Fine di Ridurre Perdite Durante La Produzione。

我微内拿Sono Creature Uni-e pluricellieni di microscope diminsie在Natura(Acqua,Suolo,Aria,Eccetera)的onnipresenti。我微内酯霍顿essere Naturale explye opli alimenti o sulle loro superfici(每个es es.degli Ortaggi freschi),同一intervenire来indaminazione durante Il procestiono di Produzione dei procesti Alimentari(每个Carenze Igieniche durante la Lavorazione dela carne)。

不同微生物种类的食物:

我是一个微型生物,它是一种特殊的细胞,每一克食物。在基本的所有基质食品中都有不同的问题(根据ulteriori informazioni–DGHM网站)。在这家豪华酒店里,您可以尽情享受消费礼节。帕托尼社区每25克食物中不含任何食物(沙门氏菌弯曲杆菌大肠杆菌,经济植物)。

一般来说,这是由于微生物分析的方法:消化道监测/控制程序。

微生物环境

我按照pulizia e dello stato d'igiene rilevano的控制程序进行微生物测试,一般来说,我的食物存在于不充分的环境中。微量有机物营养残渣。

la conta delle colonie locti alimenti o sulle superficipuòessereeseguita uterizzando le piastre per l'USO紧凑型干爽Pronte。Le Compact Dry Sono Disponibili每13个不同的parametri di Analisi。IL Metodo Generale Su Cui Si Basano Le CompactDryèLaCrescitadi Microorganii Su Terreni di Coltura标准。我测试Si Basano Su Substrati Cromogeni特定的Che Vengono Converti在Prodotti Colorati Dal Metabolismo Dei Microorismi。Oltre All'Analisi di Campioni Alimenti Diluiti,Le Compact Dry Sono Al Anche Per ramoni di superfici o per l'Incubazione di filtri a Membrana da campioni液体。

i Residui Alimentari Sulle Superfici possono Essere Rilevati Utilizzando测试每L'Analisi Delle Proteine(RIDA®支票)O Tramite Misurazioni Dell'Atp(Lucipac™笔)。La Rilevazione dei Residui Proteici Identima Approssivamatea La Fase Di Contamazione Mediante Il Cambiamento di Colore del Reagente di Rilevazione Colorimetrico。Tuttavia,LaQuantitàRearativaRispettivamente di ATP(adenosintrifosfato)OAMP(腺嘌呤诺福斯福福)Puòessere Misurata Con Precisione。UNA Speciale Reazione di Bioluminescenza Che Richiede La Presenza di ATP O AMPèRegristrataIn Un Apposito Luminometro(Lumitester™PD-20)。Entrambi i sistemi sono indical per un catterante controllo dell'efficacia delle程序di pulizia。Questi Controlli Assicurano IL Mantenimento Dello Stato D'Igiene是一个Livello Industriale。Superfici Igienicamente Pulite Consentono di Ridurre Il Rischio di Contaminazioni del Prodoto。

干燥 rida®stamp. RIDA®支票 Lumitester™PD-30
Piastre Con Terreno di Coltura Pronte All'Uso Piastre agar pronte all'uso 残余蛋白质试验 Misurazione ATP / AMP
Conta microbica sulle superfici e sui campioni alimentari diluiti 微生物对生产环境的影响 棉龙每拉莱西齐迪·迪拉姆·阿里斯塔里苏尔超级菲尼迪 食物残渣
塞姆普利西库罗 Semplice da Usare e da Interpretare Metodo Rapido y宣誓书 Rapido e comodo con l'impiego di LuciPac®tampone集成笔

Rilevazione di microormarmi locki alimenti

我Residui Tossici dei Batteri in Campioni di Alimenti E Bevande Possono Essere Analizzati Con I套装每Le Tossine Batteriche。我格式化PIùcomuni di测试每l'分析della carica microbica locti alimenti sono i saggi elisa,i test di Real-time PCR,Le Piastre Con Terreni di Coltura E Le Piastre Con Agar。

根据免疫酶的方法,对患者进行治疗(酶联免疫吸附试验). 我测试了RIDASCREEN®si basano sulla tecnologia三明治,在cui l’antigene(proteina di supericie baterica)viene catturato nel pozzetto di una micropiastra e rilevato aggiungendo un secondo anticorpo marcato con un enzima di rilevazione specific中。免疫必需的第二步程序。

È有可能是一家餐厅的经理(RIDASCREEN®集合总计E.Ridascreen®设置A,B,C,D,E)有可能使用rilevare indirettamente batteri patogeni che producono tossine(RIDASCREEN®Verotoxin)dopo un adeguato pre arricchimento。

La rilevazione di batteri patogeni e virus puòessere eseguita tramite sistemi di biologia molecolare come i kit altamente specific di real-time PCR della linea SureFood®病原体。系统模块包含在一个准备好的DNA样品中,一个过滤的自旋和扩散的技术,一个由idrolisi TaqMan collegata和coloranti FAM per la rilevazione组成。每一个实时PCR组件都有一个可用的测试工具。Il controllo interno di amplificazioneèintegrato in tutti kit PLUS公司。每一个控制放大倍数的色料的适当的颜色。

Ridascreen® SureFast® 干燥 rida®stamp.
免疫酶联免疫吸附试验(ELISA) 分子生物学试验(实时PCR) Piastre Pronte All'Uso. Piastre agar pronte all'uso
Per La Rilevazione di Batteri E Tossine Batteriche Per La Rilevazione di Batteri E病毒 Conta microbica sulle superfici e sui campioni alimentari diluiti Conta microbica sulle superfici piane e su alimenti solidi
Metodo Rapido y宣誓书 具体方案;每个PCR的adatto per tutti termociclatori 塞姆普利西库罗 Semplice da Usare e da Interpretare

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