一般营养素不能丰富维生素,例如,产品laitiers,营养素bébés, céréales, sucreries, comprimés和mélanges vitaminés。R-Biopharm提出了一个大的éventail de systèmes de测试。

Méthodes维生素的渗透性分析测试

根据l 'equipement de laboratoire利用高效液相色谱法(dispositif ou photometre倒microplaques)、洛杉矶检测可能effectuee用方法instrumentale(高效液相色谱,质/ MS) associee列d 'immunoaffinite (EASI-EXTRACT®)倒拉pre-purification et des样品浓度。在préparation des échantillons的作用下,有可能是déterminer维生素ajoutées或者全部。如果是photomètre,可以用ELISA (RIDASCREEN®ou RIDASCREEN®FAST)或VitaFast (VitaFast®)进行检测。

VitaFast®

该产品测试VitaFast®,并对微斑块进行微生物学检测。微生物lyophilisés在维生素的长期作用下增加微斑块ajoutées,从某种程度上说turbidité可能être mesurée是微斑块的讲师。La détermination是可能的所有维生素水溶物。

EASI-EXTRACT®

在高效液相色谱和LC-MS/MS分析前,'immuno-affinité EASI-EXTRACT®渗透préparer和集中échantillons维生素源的复合物。该产品含有维生素B12和生物素。

RIDASCREEN®

RIDASCREEN®通过酶联免疫吸附试验,定量分析单一维生素ajoutées(酸片,维生素B12和生物素)和réaction antigène-anticorps, et al évaluation au moyen d 'un photomètre pour微斑块équipé du logiciel RIDASOFT®Win.NET。

利用维生素和其他营养物质légales

这是一个非常丰富的信息denrées维生素,维生素制剂,维生素制剂和其他维生素制剂的补充。强化过程为généralement effectué与pulvérisation de mélanges prêts à的产品合并。分析的基础包括à vérifier对性情的尊重légales, teneur déclarée维生素dans Le products和justification des allégations commerciales des producteurs。这是绝对的nécessaire处理méthodes分析渗透的obtenir的résultats快速和précis倒vérifier维生素的产品。

L 'ordonnance LMIV相对à L 'information alimire a été publiée le le 2011年11月22日在le officiel de L 'UE。新出版énonce一个特定数量的新义务与某些信息有关ingrédients。À la date de durabilité minimale (DDM), les denrées alimentaires, aliments pour animaux and products products pharmactiques doiventier en figurant sur l ' étiquette。

Conformement辅助recommandations de la法国de chimie阿勒曼德舞(GDCh),一个宽容pouvant一直到萨那30% de la teneur declaree est admise倒les维生素du groupe 3(维生素A, D, E,现在folique,维生素B12等钙长石),et de 20%倒les维生素du groupe 2(维生素B1、B2、B6、现在pantothenique niacine等维生素C)。

这些维生素都是由être contrôlées的制造者和autorités的监督者组成的。

信息générales关于维生素

维生素是有效的système免疫,渗透à组织使用其他营养物质,jouent un rôle complémentaire灌注酶,détoxifient组织和réduisent梗死的危险。elle sonesentielles à生产énergie组织和被发送到métabolisme没有修饰语。Même不可思议quantités,这些维生素没有实质作用。Néanmoins,在某些情况下,可能会产生一种维生素。

维生素是présentes在denrées alimentaires et Les aliments d ' origin végétale和动物。两个组分别是:维生素水溶物和脂溶物。维生素脂溶物是stockées在生物体的graisses中,这是我们保证不储存的durée不可能是nécessaire的更新的配置。这是一种优势,可能是entraîner des problèmes de santé。维生素e côté,维生素e的水溶性物质généralement不是stockées在体内,而是éliminées为时间après的摄入。一份报告régulier这些维生素是标准的conséquent nécessaire。在鹅肝上添加维生素B12 être stockée。

有13种维生素不是四方的,维生素A、D、E和K是可溶于草的;所有的维生素都不属于B类,只有维生素C类,它们都是溶于水的。组织étant不能synthétiser la plupart of the composés的组织要素,它是至关重要的'ingérer的维生素。维生素D是例外的。事实上,我的组织可能是在太阳人造丝的exposée上。烟碱可以également être产生métabolisme的色氨酸(酸aminé)。

维生素B12

维生素B12(氰钴胺)显然是维生素的可溶物。她不可能être生产所有的人,所以要être apportée营养。如果l 'organisme n '甚至一个娇小的数量de维生素B12, celle-ci joue联合国重要的角色在le bon fonctionnement du systeme nerveux联合国effet protecteur苏尔le systeme cardiovasculaire et participe largement la biosynthese des核苷酸,l 'absorption du带等非盟metabolisme des酸胺。一个维生素B12可以是entraîner一个anémie pernicieuse和symptômes neurologiques。

钙长石

Également继续为维生素B7命名,维生素H,生物素是一个重要的营养因素utilisé在所有动物的营养中添加。生物是自然的présente在lait, laits laitiers, œufs, flocons d 'avoine and les fruits à coque,给了一个类似的例子。Très对métabolisme人类和动物的重要性,它是impliquée在différents过程中辅酶的作用说明了néoglucogenèse, biosynthèse酸的大小和métabolisme酸的大小aminés。在mammifères,生物多样性的影响entraînent一种对食物的抑制,一种对食物的保护'appétit一种对营养的利用,例如,à一种对肠道菌体的修改。À UN stade avancé,维生素糖表现为身体的一部分,皮肤的一部分和瘫痪的一部分。对于成年人来说,每天30 μg至60 μg是必须的。

现在folique

古老的名称是维生素B9和维生素B11,维生素类水溶性物质的明显分布。她不可能être生产所有的人,所以要être apportée营养。它的叶子来源,citons les légumes vert à feuilles, les levures, les germes de blé and les products à base de céréales complètes,所有这些例子。酸性叶在rôle重要的在我们的交叉过程和兵团的cellulaire师。该报告在酸叶中particulièrement重要的垂下,éviter的管神经畸形说明。在某些情况下,给予国家prévoient一种对疼痛的酸的补充,céréales,法林,里和其他的产品céréaliers afin d 'améliorer人口的维生素。

Niacine

Également继续为维生素B3命名,维生素的水溶性成分中有明显的烟碱。Pouvant être产品不合格quantités与生物体(métabolisme色氨酸,一个酸aminé),营养是通过compléter儿子的建议。这是最主要的présente在食物中,它告诉了我们什么是基本的,poisson, champignon和lalaitiers产品。维生素joue un rôle important dans le métabolisme glucides, grisses and des protéines。烟的潜伏期为entraîner它们的潜伏期和发炎的潜伏期它们的鼻部和消化管。

现在pantothenique

Également维生素B5的别名,酸pantothénique维生素的水溶性化合物。她不可能être生产所有的人,所以要être apportée营养。酸的主要成分pantothénique鹅和鹅肝,产品à base de céréales complètes,水果légumes, lait and poisson。维生素B5 joue un rôle重要的在dégradation辅酶A和参与à葡萄糖和葡萄糖的生产。在酸下的沉默pantothénique peuvent entraîner un état de fatigue, une immunodéficience et des dépressions。

维生素C(抗坏血酸)

Également补充维生素C,抗坏血酸utilisé补充维生素,同时补充抗氧化和保护工业食品。在维生素C的摄入中,我' être人类可能会être exposé au scorbut。维生素C présente dans les aliments étant粒子转化率L-déhydroascorbique biological quement actif,所有这些物质都进行了être déterminée séparément par试验。Le test VitaFast®维生素C(酸l -抗坏血酸)(réf。P1010) peut être utilisé pour détecter la vitamine C dans les aliments。Entièrement validé,用微量滴定法对维生素C(酸-抗坏血酸)在所有营养素、产品、药物和其他物质中进行定量分析,并进行简单的酶学测试。该测试允许également d 'analyser Le niveau全球维生素C(酸l -抗坏血酸+酸L-déhydroascorbique)。

肌醇

肌醇是souvent présent在les denrées alimentaires, les aliments pour animaux和les产品制药。这是维生素B(维生素B8)的主要来源。在métabolisme,肌醇是确定脂质和différentes molécules信息的重要组成成分。肌醇étant不是一种组成成分,它可以通过être synthétisé的组织形式à从葡萄糖中提取,它是désormais considéré一种类似物质à一种维生素。肌醇是一种醇环六价化合物possédant neuf isomères qui présentent la même分子式moléculaire C6H12O6。L 'isomère加天然的是肌醇。在食物中肌醇的粒子数是à和législation在连接时。在货物énergisantes中,其含量为légalement limité à 200毫克/升(§4第4段)。2 FrSaftErfrischGtrV[果汁和软饮料规定])。最后,肌醇的浓度是également être vérifiée在所有的营养素中都是bébés。

其他的维生素

为compléter为détection为维生素进行试验的游戏,我们建议également为维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)和维生素B6(吡哆醇)进行定量试验。

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