¿ha consualido pescado durante eldíainternacional del sushi？Siesíí，es muy posible que no le hayan servido bicretamente el pescado de la carta。VarioSestudios Readientes Demuestran Que LaAdulteraciónyELTiquetadoIncorrefo Siguen SiendoPrácticas宣传en Este Sector。
desde elescándalode la carne de caballo es evidene que los alimentos que consumimos no siempre son lo que parecen。Ademásde la Carne，El Pescado Es Uno de Los AlimentosMásFalsificados。Como YA Informamos.，AEN联合国estudio de 2015 SERevelóQue de Uno de Cada Tres Platos de Pescado Servidos en Los餐厅NoCoincidíaConefeamieEspecificada En ElMenú。estudios recientes sugieren que este问题xiguetodavíasobre la mesa。Recidentemente，LaOrcumentacióndelasnacionesunitas para la Tryantura ylaalimentación（粮农组织）哈普·普通联合国Informe Detallado.Sobre el fraude艾美省en En El Sector del Pescado。COMO INDIPA EL AUTOR，LA ESCALA GLOBAL DEL FRAUDE ES MOTIVO DE PROCUPACINIONON Y Addera DirectionAs Formas：
- Sustitucióndeentipo de Pescado Por otras veriedades（Másbaratas）
- Etiriquetado Incorrefo del Pescado para Ocultar su OrigenGeográfico
- Comercializacióndeputefosfalsificados
- USO Ilegal O no andsicateado de Aditivos Alagersarios
- Aguaañadidapara alumentar el peso
El Informe Cita Una Serie de Estudios de Todo El Mundo，Como UnaInvestigaciónRealizadaen Restaurantes de Sushi Del Reino Unodo en LaSureciodónefectiesdeAtún，奥纳恩，安圭拉y Pescado Blanco en El 10％de los casos。en联合国estudio italiano de 2017 serevelóque el 22.5％de los Productos de Pescado se etiquetaban不可识别;SERegistróUnaIncIdenciaMáximade EstaPrácticaen洛杉矶Cefalópodos（Por Ejethrea，Calamares）Y Las Importaciones de PescadoAsiático。Ese MismoAño，en UnaInvestigaciónReavizadaenCanadáSedescubrióQue Casi El 50％De Las Muestras de Pescado SeHabíanTeiquetadoIncrotalame。lasituaciónss类似的en ee。uu。，巴西，españa，sudamérica，中国yulos otrospaíses。
El Comercio Global Y Las Largas Cadenas de Suministro Facilitan Este Tipo de Fraude。Por Este Motivo，LOS Consualidores Refurren CadaVezmásAlPescado本地。Sin Embargo，Esto Ni Siquiera Supone Ya UnaGarantía：Precisame La Semana Pasada，EN UNAInvestigaCiónRealizadaPor La Agencia相关新闻（AP）SERevelóQue联合国分发器De Pescado Con Base En Nueva YorkHabíaEstadoComercializandoAtúnComoProducto“Local”，Cuando RealmmenteProcedíaDeltroextremoLextreao del Mundo。
