Das antitikum Florfenicol ist under verschiedenen Markennamen auf dem Markt bekannt und wid zur Bekämpfung von Infektionen bei Rindern, Schweinen oder Geflügeln und der Aquakultur[…]
Die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat as erste Insekt für den menschlichen Verzehr zugelassen: den gelben Mehlwurm (Tenebrio molitor幼虫)。Er wid als neuartiges[…]
Sesamsamen sind eine häufige Zutat in der Lebensmittelindustrie。Zudem sind Sesamsamen ein enorm starkes Allergen and die Prävalenz von sesamsamenallergen hat in den letzten Jahren stetig zugenommen。
Während der Kontrolle von allerggenen在Lebensmitteln可以看到所有的Hook-Effekt kommen。Doch was bedeutet dies Vorkommen in Bezug auf den Allergennachweis und welche möglichen[…]
Die extraction von Nukleinsäuren ist ein wiichtiger Bestandteil der Real-Time PCR and stellt aufgrund verschiedener Faktoren, wie der hohen Variabilität der Probenmatrizen and möglicher hemmender[…]
