Fischspezies-Identifizierung

我们的祖格比奥斯特奥斯特奥斯比格尔费查尔滕安斯特尔冯特尔伦费查尔滕是我的朋友Lebensmittelverfälschung。你可以把你的名字和你的名字联系起来。

在aller Regel中，我的名字是Verfälschung，我的问题是，我的名字是Qualität。Für Verbraucher and industrielle Verarbeiter die nnzeichnung (z.B. von gefrorenen Filets) jedoch unerwünscht und führt zu erhöhten Kosten。

Für eine transparente Verbraucherinformation siset EU-Vorschrift Nr. 1379/2013 für das Inverkehrbringen von Fisch und Fischprodukten eine zwingende Angabe der Handelsbezeichnung und des wissenschaftlichen Namens vor (Kapitel IV, Artikel 35)。你最好把自己的名字写下来，把自己的名字写下来。Um fischproduckte bezüglich der Echtheit der Spezies-Angaben hin zu überprüfen，这是一种实时PCR方法(neben der complexen Sequenzierung)。Die SureFood®Animal ID Fish Reihe ist das breiteste verfügbare Portfolio an qPCR-Testkits und deckt verschiedene kommerziell gängige Fischspezies ab。

Seit Ende 2014 wid im Sinne der Transparenz für Verbraucher ebenfalls eine Kennzeichnung der verwendeten Fischart in jeweiliger Landessprache and mit wissenschaftlichem Namen gefordert。Die Identifizierung von Fisch, speziell von Filets und zwischenproduckten, gestaltet sich aufgrund Ähnlichkeit des Gewebes and der groen Anzahl von Fischsorten als auch der vielfältigen unterschiedlichen gebräuchlichen Bezeichnungen als schwierig。实时荧光定量PCR是一种有效的检测方法。

Die producktlinie SureFood®Fish ID ermöglicht定性Nachweise der relevantesten规格:

我FAM检测skanal wid die Fischart bestimmt, während Im VIC/HEX Kanal eine IAAC (Internal Amplification and Animal Control) einerseits als amplfikationskontrolle, aber auch als Extraktionskontrolle dient。Somit können diese Kits mit je 50 Reaktionen auf allen handelsüblichen real-time PCR Geräten verwendet werden。Zur DNA-Präparation wid der KitSureFood®准备基本(艺术。Nr。empfohlen S1052)。