Citrinin是natürlich vorkommendes Mykotoxin, das von den Pilzgattungen青霉菌，曲霉属真菌und.红曲霉produziert将。我们可以向您推荐häufig，我们可以向您推荐赭曲霉毒素，我们可以向您推荐我们的产品。
Citrinin kann in einer Vielzahl von Getreiden vorkommen, sowie in Bohnen Früchten, Oliven, Kräutern und Gewürzen。在rotem, mit Schimmelpilzen fermentierten, Reis nachgewiesen, der in Asien als Konservierungsmittel and Lebensmittelfarbstoff verwendet witem。Der Pilz红紫色wid zur Fermentierung von rotem Reis für die Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels (rotes Reis- hefepulver) eingesetzt。Aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung gewinnt es zunehmend an Bedeutung, kann jedoch mit kontaminiert sein。
Die Verordnung (EU) Nr. 212/2014 der commission setzt einen Höchstgehalt von 2.000 μg/kg (ppb) für Citrinin in Nahrungsergänzungsprodukten basierend auf Reis, fermentiert mit rotter Hefe红紫色电影节。Dieser Grenzwert wurde im january 2016 neu überprüft。在常规监测柴油的生产过程中。
Während das Interesse an Citrinin weiter wächst, ist der Forschungsbedarf noch groß:
- 2012年wurde das EFSA-Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette beauftragt, das Risiko für die Gesundheit von Mensch and Tier im Zusammenhang mit Citrinin in Lebens- und Futtermitteln zu bewerten。我的父母是欧洲人，我的父母是欧洲人，我的父母是欧洲人。
- 2013 veröffentlichte das Europäische Komitee für Normung (CEN) eine auforderung zur Finanzierung von Arbeiten zur Entwicklung einer validierten Methode zur analysis von Citrinin in Ginkgo biloba, Getreide und einem Nahrungsergänzungsprodukt。Es wid eine laborübergreifende study durchgeführt and die Datensammlung and Abschlussberichte finden Eingang in die en - normen für diese produckte。
- Im Mai 2015 veröffentlichte die EFSA eine auforderung zur Einreichung von Vorschlägen zur Durchführung umfassender Untersuchungen zu Citrinin。您的地址是:Gemüsesäften, Kräutern, Gewürzen和Oliven liefern。
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